Toyga çorbası yaptık… Anadolu’nun en özel lezzetlerinden biri 🍲✨
Önce soğanımızı kavurduk, ardından unumuzu ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırdık. Suyunu ilave edip kıvamını açtık. Terbiyesi için yoğurdu ayrı bir kapta hazırladık; kesilmemesi için çorbanın suyundan azar azar ekleyerek alıştırdık ve tencereye dahil ettik.
Bir yandan yağda nanemizi yaktık, çorbamızla buluşturduk. Tuzunu en sona bıraktık ki yoğurt kesilmesin. Önceden haşladığımız nohutları ve yarmayı ekleyip bir taşım kaynattık. Kıvamını alan çorbamız servise hazır. Dilerseniz üzerine acı yağ yakarak lezzeti zirveye çıkarabilirsiniz. 🔥
👨🍳 5 Kişilik Malzemeler:
• 1 çay bardağı yarma (aşurelik buğday)
• 1 çay bardağı haşlanmış nohut
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 küçük soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• Tuz
• 5 su bardağı su / et suyu
💡 Püf Noktası:Yoğurtlu çorbaların kesilmemesi için tuzu en son ekleyin ve yoğurdu mutlaka çorbanın suyuyla alıştırarak tencereye ilave edin. Yarma ve nohudu bir gün önceden ıslatıp haşlarsanız hem kıvamı daha güzel olur hem de lezzeti katlanır.
Şifa niyetine… Toyga çorbası sevenler burada mı?
#keşfett #yemek #reels #catering #toygaçorbası
“Toyga çorbası” üzerine 43 yorum
Soğan mı kavurdu en başta
Bu çorba en sevdiğimiz çok değişik yapanlar var ,biz kırık yarma koyarız ,bazen pirinç ,bazen nohut,kayıkla yaparız ,sogan koymayiz ,et suyu konur,üstüne bazen nane bazen salça ,bazense sade yaparız ,herkese afiyet şifa olsun 😅😅😅😅
Kemikli Etsuyu kondu mu?
Biz ayranlı çorba deriz çorbaların enn güzeli yemeye doyulmuyor
Ellerinize sağlık gençler 👏👏👏
Biz ev usulü yaparız ama en sevdiğim toyga ❤
Rahmetli babannem yapardı bizde yayla çorbası denir ❤😊
Gençler tebrikler ❤
Yoğurtlu çorba her türlü yenir kesilse bile yenir 🥣😋🤤👍🏻
Bereketi bol bol olsun
Maşallah ellerinize sağlık ❤❤
Ellerine sağlık❤
Çok yaglı
🤤 abitabakta bize ver ne olur
Ben Ispartaliyim Sütçüler ilçesinden bizde yaparız biz doyga çorbası deriz icine kekik koyarız nane değil
❤❤❤👍👍👍👍👍🤲🙏💕
Masallah sefimize afiyet olsun ablacim bereketli olsun ❤❤
Tuzu çok olmadimi
Yoğırt az
Çocukluğumdan düğün çorbası pek severim
Un margarin bol su biraz yoĝurt. Burdan çıkarılan ne?
Olsada yesek 😋
❤❤❤ülkemin aydınlık çalışkan tertemiz gençleri 🇹🇷🇹🇷🇹🇷🤲🤲🤲❤️❤️❤️selam ve sevgilerimle çocuklarım tertemiz misss Allah sağlık afiyet versin başarılar dilerim gururlaniyorm❤maşallah maşallah ❤❤❤❤❤❤❤
Maşallah annem ellerinize sağlık ❤️
👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
🧿🧿 elinize emeğinize sağlık.
Isparta'da da yapılır. Kekikli olur. Anneannem rahmetli😍
Çorumda yapılır düğünlerde
Slm bende amasyaliym.almanyadan selamlar
😊 Ellerine sağlık kardeşim aynı dediğiniz tariften yapıyorum harika oluyor bunu da son bir sene içerisinde öğrendim sizin gibi genç bir aşçımız dan ellerinize sağlık yetenekli gençler Yolunuz açık olsun🎉🎉🎉
En sevdiğim çorba 😋
❤🎉canım oğlum ellerinize sağlık, bir tabak yolla😊❤çoooook güzel oldu.Allah bereketli satış versin🎉🎉🎉❤
Ağızlarında maske olmalı
Merak ettiğim şu arıtma mı yoksa çeşme suyu mu
Toyga yı herhangi bir yöreye ait değil
Hepsi un oldu ya bi yoğurt çorbası olmadı un çorbası oldu bu nee
Olmadı yogurdu az oldu sıvı oldu
Toğga gerçek ismi hataya aittir
Emeğinizr sağlık sağlık,Bizeps çok güzel yansıttınız, o yoğurdun kesilmemesine Diktat etmeniz
Cenabı Allah sağlık sıhhat ve afiyet versin, Bravo hemşehrilerime, çalışanlarin ellerinden öperim,
Bir paket hazır çorbayı sofraya koyamayan sözde ev hanımları bu adamın yaptığı çorbaya kulp takmaya çalışıyor 😂😂
Masaallah bu genc yasda yugurtlu corba elinize saglik
Ellerinize sağlık👏