CEVİZLİ ÇÖREK NASIL YAPILIR?
( Malzemeler ve yapılışı aşağıdadır. )

Video hoşunuza gittiyse beğenmeyi ve yorum yapmayı unutmayın 🌹

Malzemeler;
-1 çay bardağı süt
-1 çay bardağı yoğurt
-1 yumurtanın beyazı (sarısı üzeri için ayrılacak)
-1 çay bardağı sıvı yağ
-2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı (bir kısmı üzeri için ayrılacak)
-1 tatlı kaşığı kuru maya
-1 tatlı kaşığı kabartma tozu
-Tuz (damak zevkine göre)
-Alabildiği kadar un
-1 su bardağı dövülmüş ceviz içi

Yapılışı;
Hadi başlayalım! Önce süt, yoğurt, yumurta beyazı, sıvı yağ ve eritilmiş tereyağını güzelce bir kaba alıp karıştırıyoruz. Üzerine maya, kabartma tozu ve arzu ettiğimiz kadar tuzu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Ardından azar azar un ekleyerek yumuşacık ama ele yapışmayan bir hamur yoğuruyoruz. Hamur kıvamını bulduğunda, içine dövülmüş cevizleri ekliyor ve cevizler her yere eşit şekilde dağılana kadar tekrar yoğuruyoruz. Şimdi bu güzel hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp çörek şekli veriyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı ve kalan tereyağını fırçayla sürüyoruz, her yerine gelsin. Son olarak her bir çöreğin üstüne bıçakla minik bir çarpı atıyoruz ki fırında güzel kabarsın. Tepside 15-20 dakika kadar dinlendirip, sonra fırına gönderiyoruz. Üstleri nar gibi kızardığında fırından alıyoruz. Cevizli çöreklerimiz hazır, yanında çayla efsane gider, afiyet olsun!

#mufidersoy #cevizlicörek #evyapımıtarifler #çayyanına #pratiktarifler

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“CEVİZLİ ÇÖREK NASIL YAPILIR?” üzerine 38 yorum

Yorum yapın

Benzer Tarifler