Bu pırasalı börek VAR YA…🤤 Bağımlısı olabilirsiniz 🤭 #kolaybörek #pırasalıbörek #yemektarifi

Severek takip ettiğim @dilarakatircioglu nun çok sevilen tarifi 😍 Bu tarifi o kadar çok yaptım, o kadar çok seviyoruz ki pırasayı sevmeyen arkadaşım bile bayıldı 🤭

Dışı kat kat çıtır, içi inanılmaz kremamsı 😍
✨ En önemli püf nokta:
Sosu bol olmalı + pırasayı güzel kavurmalısın!

🧺MALZEMELER.
• 1 paket baklavalık yufka
• 200 gr eritilmiş tereyağı,zeytinyağı veya sıvı yağ (ben yarı yarıya tereyağı ve zeytinyağı kullanıyorum)
•1.5 çay bardağı yağ (sos için)
•1.5 çay bardağı süt (sos için)
• 750 gr ince doğranmış pırasa
• 400 gr labne
• Tuz, toz kırmızı biber
• İsteğe bağlı acı pul biber 🌶️

🔥 YAPILIŞI
-Pırasayı yağda güzelce kavur → tuz & pul biber ekle.
-Altını kapatınca labneyi ekle → efsane kremamsı oluyor!
-Yağ + süt + tuz karışımını hazırla.
-Tepsiye yufkaları kat kat karışımı sürerek diz (13-14 sıra)
-Harcın yarısını koy (tekrar 13-14 yufkayı diz)
-Harcı ekle. Kalan yufkaları sırayla diz.
-En üste kalan sosu sürerek, dilimle.
200°C fırında kızarana kadar pişir.

☕️ çay saatine yap → herkes tarif isteyecek!

📌 Sonra denemek için kaydet 👀
📌 Denediğinde düşüncelerini benimle paylaşırsan çok sevinirim 🤭

#pırasalıbörek #kolaybörek #yemektarifi
#leekpie #keşfet #pratiktarifler

KAYNAK