Kek Kalıbında Haşhaşlı Çörek 💯🤌🏻 #yummy #keşfetteyiz #pratiktarifler #tarif

Kek kalıbın da harika bir lezzet, üzeri çıtır çıtır içi doyamayacağınız kadar lezzetli ve yumuşacık 😍

Haşhaşlı çörek tarifi;

1 su bardağı ılık su (200ml)
1 su bardağı ılık süt (200ml)
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım paket yaş maya veya 1 yemek kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1 dolu tatlı kaşığı tuz
1 yumurta beyazı içine sarısı üstüne
6 su bardağı un (kontrolü ekleyelim yumuşak hamur elde edelim)

iç harcı İçin;
1 su bardağı haşhaş ezmesi
1 su bardağı kadar sıvı yağ
İsteğe bağlı şekerde koyabilirsiniz ben tercih etmedim.
1 çay bardağı ince öğütülmüş ceviz

Hazırlanışı;
1. Yoğurma kabına ılık süt, ılık su,maya ve şekeri alarak karıştıralım.
2. Yumurta beyazı, sıvıyağ ve bir tatlı kaşığı tuz ekleyerek tekrar karıştıralım.
3. Unu yavaş yavaş ilave edip yumuşak kıvamlı bir
hamur elde edelim.
4. Hamurun üzerini streç filim ile kapatıp 30 dk
dinlenmeye bırakalım.
5. Mayalanan hamuru 6 bezeye ayıralım.
6. Her bir bezeyi tabak büyüklüğünde açalım.
Aralarına haşhaşlı sıvı yağlı karışımdan sürerek üst
üste yerleştirelim.
8. En üst katını hafif unlayarak dikdörtgen şeklinde
açalım ve haşhaşlı karışımdan sürelim.
9. Uzun kenarından başlayarak rulo şeklinde saralım.
10. Hamuru bir ucundan dışa, diğer ucundan ise içe doğru buralım ve iki ucunu birleştirelim.
11. Yağlanmış kek kalıbına yerleştirip üzerini örterek
45 dakika mayalanmaya bırakalım.
12. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-40 dk pişirelim.
13. Çöreği servis tabağına ters çevirerek üzerine
nemli bir bez ile örtelim.
14. Kek kalıbında haşhaşlı çörek servise hazır.
Deneyeceklere afiyet olsun.🌸

#keşfetteyiz #haşhaşlı #corek #yummy #sunum #shortvideo #shorts #viralvideo #çörektarifi #recipe #dessert

KAYNAK