Süt helvası
Süt helvası, unun tereyağında kavrulup sütlü karışımla pişirilmesiyle hazırlanıyor.
Malzemeler
- 150 gram tereyağı
- Un
- Süt
- Toz şeker
- 1 su bardağı sıvı krema
- 2 paket vanilya
Hazırlanışı
- Tereyağını tencereye alın, unu ekleyin ve un renk alana kadar kavurun.
- Soğuk sütü ve toz şekeri ekleyin.
- Karışım kaynamaya başlayınca çırpma teliyle karıştırarak pişirin.
- Ocağı kapatın; sıvı kremayı ve vanilyayı ekleyin.
- Süt helvasını mikserle beş dakika çırpın.
- Cam kabı yağlayın ve süt helvasını kaba dökün.
- Süt helvasını 225 derece ısıda, yalnızca üstten kızartma bölümünde üzeri kızarana ve karamelize olana kadar fırınlayın.
- Fırından çıkan süt helvasını soğumaya bırakın.
Tencerede irmikli yapıyorum ben süt hindistan cevizi çikolata şeker tereyağı ile bu muhallebi gibi duruyor
Malzemeler neler
Ysnmış
Bursanin
Tereyağ ne kadar anlamadım.
Harika bir helva.👌👏👏
Bursa tabi ki
😊😊😊😊😊🎉
Yumurta sarısı da giriyor normalde süt helvasına😊
Şef şapkasız usta olmaz bı garip geldi 😂
Yaktın usta
Ana bu adamin saci varmis ben tepesi kel saniyordum gep sapka varya ilk defa böyle gördüm
Oktay ustam saçında renkden renge giriyor doğal haline alişmiştik biz ustamizin 😅😅
Bursadan selamlar bursamızın meşhur helvası inanılmas ta severim pideli köfte yemeye gittiğimizde yanında ikram ederler keyifle yerim
❤
Kazan dibi oldu
Mas allah ellerine saglik olsun usta
Tatli diliniz güler yüzünüzve ona yakisir süt helvasi süpersiniz
❤❤
Süt helvası, cantık , kestane şekeri, iskender, pideli köfte ,inegöl köfte ,tahanlı pide, kemalpaşa tatlısı(-peynir tatlısı)Bursa' nın meşhur ettiği yiyecekler ( kökeni gerçekten Bursa'mıdır bilemem) ve artık tüm Türkiye biliyor bunları.
Ama Bursa'nın iki tatlısı daha var başka hiçbir yerde görmediğim bilmediğim duymadığım; Adını İstanbul'daki Bağdat Caddesinden alan ; " Bağdat Hurması" ve sadece Tarihi İnkaya Çınarında yapılan meyve tatlısı.
Meyve tatlısı basit birşey ama Bağdat Hurmasını Oktay Usta yaparsa offf. Bursa dan sevgiler ❤❤
Sütün miktarı neden yazmaz hep eksik
Oktay usda kolay gelsin bu kadar yaptığın yemekleri kimler yiyor merak ettim
Daha önce hiç yemedim, çok güzel görünüyor canım çekti vallahi.. Ellerinize sağlık
Bırsanın ufak tefek taşları
Harikaaa ellerinize sağlık eskimeyen aşçımız🧿🥰ölçüler çok sadece 3 kişilik aile için yarıya mı indirmeyiniz acaba?Teşekkürler
Mis
Süt helvası çok güzel oluyor.Tekrar paylaştığıniz için tarifi teşekkürler. Emeğiniz için çok teşekkür ederim.❤
Evet işte süt helvası bu bence cok iyi görünüyor elinize sağlık😊
Eline sağlık şef
Siirt pervari
Oktay ustam biraz fazla kıvamlı gibi olmuş sanki
bursa yöresıne ayıt
❤
O değil de yağdanlıgı nereden aldın
Çok güzel olmuş, ellerinize sağlık…
👍👍
Əlləriniz dərd görməsin Oktay usta
Abi yapıyon bu sporu masallah
😂😂😂😂😂🎉🎉🎉🎉🎉🎉😅😅😅😅😅❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Ellerinize emeğinize sağlık, Oktay usta.
Buraya ait süt helvası biliyorum
Zahmetli,bir okadar lezzetli, meşhur bursanın süt helvası .