Çitir Rulokat#pratiktarifler #keşfet #yemektarifleri #mutfak

tarif

2 yumurta beyazı
3 yemek kaşığı pudra şekeri
bir çimdik tuz
3 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı nişasta
7 yemek kaşığı sıvı yağ
bir paket vanilya

yumurta beyazı pudra şekeri ve tuzu içindeki pudra şekeri eriyene kadar çirp, ardından kuru malzemeleri ekleyerek pürüzsüz olana kadar çırp, son olarak sıvı yağını ekleyip son kez çırp.

Ben tavama tereyağ ile yağladım daha iyi bir sonuç aldım.
tabanı en kısık ateşte iyice ısıt,harlı Ateş olmaması lazım.
yarım yemek kaşığı tavaya döküp hızlıca büyüt, hızlı olmazsanız çıtır olmaz.
iyice kızarana kadar pişir sonra rulo yap.
son dokunuş olarak içine çikolata doldur ve dilediğin gibi süsle Afiyet olsun

KAYNAK