Kıymalı Bulgur Köftesi Yemeği
Bulgur köfteleri, kıymalı sos, sarımsaklı yoğurt ve tereyağında hazırlanan baharatlı sosla tamamlanan bir akşam yemeğidir.
Malzemeler
- Kıyma
- Salça
- Soğan
- Sarımsak
- Yeşil biber
- Kapya biber
- Tuz
- Su: 1 litre
- Bulgur köfteleri
- Yoğurt
- Tereyağı
- Kuru nane
- Kırmızı tatlı toz biber
- Maydanoz
Hazırlanışı
- Kıymayı kavurun. Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin; küçük küçük doğranmış soğanı, sarımsağı, yeşil biberi ve kapya biberi ekleyin. Baharatlarını ilave edin.
- Kıymalı sosu sekiz-dokuz dakika kadar kavurun.
- Bir litre suya tuz ekleyip kaynatın. Kaynayan suya önceden yuvalanıp dondurulmuş bulgur köftelerini ekleyin.
- Bulgur köftelerini yedi-sekiz dakika haşlayın ve süzgeç yardımıyla sudan çıkarın.
- Servis tabağının altına bulgur köftelerini, üzerine kıymalı sosu ve sarımsaklı yoğurdu yerleştirin.
- Tereyağında kuru nane ve kırmızı tatlı toz biberi yakıp yemeğin üzerine gezdirin.
- Üzerine maydanoz serpiştirip servis yapın.
Akşam yemeğine nefis bir öneri: Bulgur köftesinin üzerine kıymalı soslu enfes bir tarif 😍✨
Bulgur köftesinin tarifi sayfamda mevcut arkadaşlar, isteyenler profilime girip kolayca ulaşabilir 📌
Malzemeler 🧾• 400 gr kıyma• 2 adet kuru soğan• 2 adet yeşil biber• 1 adet kapya biber• 4 diş sarımsak• 1 yemek kaşığı domates salçası• 1 yemek kaşığı kırmızı tatlı toz biber• 1 çay kaşığı kimyon• Karabiber, tuz• 1 çay kaşığı pul biber
Üzeri için tereyağlı sos 🧈• 1 yemek kaşığı tereyağı• 1 tatlı kaşığı kuru nane• 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber
Yoğurtlu sos 🥣• 1 su bardağı yoğurt• 1 diş sarımsak• Tuz
🎥 Videoda yapılışını detaylı şekilde anlattım.Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 🤍
Beğenmeyi ❤️Kaydetmeyi 📌Sevdiklerinize göndermeyi ✈️ unutmayın
❤❤🤍🌹🤲🏻👍🏻
Eline emeğine sağlık arkadaşım harika❤❤❤❤
Harika olmuş hemen deneyecegim Ellerinize sağlık ❤
❤
ماشاء الله تسلم ايدك صحة
😋👍🥰
Etli pilav daha iyi
Harikaa, ellerinize saglık!