Malzemeler:
300 g kuşbaşı dana eti,
1 çorba kasesi haşlanmış nohut,
1 yemek kaşığı domates salçası,
1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber,
1 yemek kaşığı koruk ekşisi,
1 tatlı kaşığı nane,
3 yemek kaşığı zeytinyağı,
1,5 litre su.
Köfteler için;
2 su bardağı glutensiz bulgur,
1 su bardağı kaynar su
1 yumurta,
1 yemek kaşığı mısır nişastası,
1 tatlı kaşığı domates salçası,
1 tatlı kaşığı biber salçası.
İçli köftelerin içi için;
1 adet soğan,
200 g kıyma,
3 yemek kaşığın zeytinyağı,
Tuz,
Karabiber.
Tarifi görmek için tıklayın
https://www.kevserinmutfagi.com/glutensiz-anali-kizli-tarifi.html
