Öncesinde bamya temizlenip 15 dk haslanir haslanırken icine bi dilim limon ve 2 limon tuzu atalim.
Gecelim corba yapina;
Malzemeler

-250 gr minik dogranmis kusbasi
-2 sogan
2 yemek kasigi tereyag
-1 yemek kasigi domates salcasi
-1 yemek kasigi biber salcasi
-1 domates rendesi
-goz karari su

Etler az sivi yagda suyunu salip cekene kadar kavrulur sonrasinda 1 barda sicak su ilave edip yarim saat kisik ateste pisirelim.
Pisen etlerin icine az sivi yag ve tereyag ekleyip sogani icine katiyoruz soganlar pisene kadar kavuruyoruz.
Daha sonra salca ilave edip domates rendesini de ekliyoruz.
Goz karari sicak suyu ekleyip bamyalari icine saliyoruz kapagi kapali kisik ateste 1 saat kadar pisiriyoruz.
Afiyet olsun…

KAYNAK

Tarifi Paylaş

Benzer Tarifler