“Etli patates yemeğini bu şekilde deneyin, tarifi yorumda.” üzerine 14 yorum

  1. 400 gr kuşbaşı et
    2 adet kurusoğan
    Zeytinyağı
    1 yemek kaşığı tereyağı
    2 adet havuç
    1 adet kırmızı biber
    1 adet yeşil biber
    4-5 diş sarımsak
    1 yemek kaşığı biber salçası
    1 yemek kaşığı domates salçası
    1 yemek kaşığı nişasta
    8-10 adet bebek patates
    Tuz karabiber kimyon pulbiber
    2 adet defne yaprağı
    Etleri kendi suyunu salıp çekinceye kadar kavurun. Üzerine bir su bardağı sıcak su ekleyip tencerenin kapağını kapatın ve suyunu çekene kadar pişirin. Üzerine soğanları, Yağı ve tereyağı ekleyip soğanları kavurun. Sarımsakları ve biberleri de ekleyip birlikte biberler biraz yumuşayana kadar pişirin. Havucuda ekleyin ve yemeği 5 dakika daha kavurun . Salçayı, nişastayı ve ekleyip yemeği 2-3 tur karıştırın. Son olarak patatesleri, baharatları, defne yaprağını ve yemeğin boyuna gelecek kadar sıcak su ekleyin. ( Su miktarı çok görünebilir ama bekledikce koyulaşıyor. ) Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte yemeği pişirin. Afiyet olsun🩷

Yorum yapın