Dillere destan Soğan Kebabı 🧅😍 Tarif Açıklamada 💯 #pratiktarifler #yemektarifleri #yemek

Közlenen soğanın tatlı lezzeti ile arkadan gelen nar ekşisinin dengesi, baharatlarla harmanlanan kuyruk yağlı kıymanın muhteşem uyumu, bir de tüm bunların üstüne pratik ve lezzetli bir tarif düşün. ❤️ İşte buldun!💯
O yüzden bu tarifi kaçırmaaa! 🤤

HADİ YAPALIM! 🔥

🛒 Malzemeler
•Küçük boy soğan (23 adet kullandım)
•1 baş sarımsak (isteğe bağlı)
•700 gr yağlı kıyma (tek çekim)
•50 gr kuzu kuyruk yağı
•1’er çay kaşığı tuz, karabiber
●Sosu için;
•1/2 çay bardağı nar ekşisi
•1/2 çay bardağı zeytinyağı
•2/3 su bardağı su
•1’er çay kaşığı tuz, karabiber, pulbiber, kekik, kırmızı toz biber

👨🏻‍🍳 Nasıl Yapılır?
–Kıyma, kuyruk yağı, tuz ve karabiberi çok köfte gibi yoğurmadan birbiribe karışacak kadar yoğuralım. (En az yarım saat buzdolabında dinlensin)
–Soğanların en dış kabuklarını atıp yıkayalım ve sap kısmı ile kök kısımlarını keselim, ardından ortadan ikiye videodaki gibi keserek ayıralım tamamen kesik atmıyoruz.
–Ceviz büyüklüğünde köfteler yapıp soğanların kestiğimiz yerlerine koyalım ve soğanları tepsiye dizelim .
–Sosumuzu hazırlayıp soganların üstüne gezdirelim.
–Tepsinin üstünü ıslak bir yağlı kağıt ile kaplayalım.
–190 derecede 40-45 dakika pisirelim, ardından yağlı kağıdı alıp fırını 220 dereceye çıkaralım 10 dakika daha pişirelim.

📌Her evde et zırhlanmadığı için tek cekim kıyma yeterli olacaktır. Etinizin kebap gibi bulgurlanıp dağılmasını istiyorsanız yoğurma işlemini abartmayın. 😅

Şimdiden yapacakların ellerine sağlık ❤️
Afiyet Bal Şeker Olsun! 😋🤌🏻

⬇️English⬇️

LET’S DO IT! 🔥

🛒 Ingredients
•Small onions (I used 23)
•1 head of garlic (optional)
•700 gr fatty ground beef (single grind)
•50 gr lamb tail fat
•1 teaspoon each of salt and black pepper
●For the sauce;
•1/2 cup pomegranate molasses
•1/2 cup olive oil
•2/3 cup water
•1 teaspoon each of salt, black pepper, red pepper flakes, thyme, and red chili powder

👨🏻‍🍳 How to Make It?
–Mix the ground beef, lamb tail fat, salt, and black pepper until well combined, without kneading it like meatballs. (Let it rest in the refrigerator for at least half an hour)
–Wash the onions, discard the outermost skins, and cut off the stem and root ends. Then, cut them in half lengthwise as shown in the video; do not cut them completely.
–Make meatballs the size of walnuts and place them in the cuts you made on the onions, then arrange the onions on the baking tray.
–Prepare the sauce and drizzle it over the onions.
–Cover the baking tray with a damp piece of parchment paper.
–Bake at 190 degrees for 40-45 minutes, then remove the parchment paper and increase the oven temperature to 220 degrees for another 10 minutes.

📌Since meat isn’t minced in every home, a single grind of ground meat will suffice. If you want your meat to be tender and crumbly like a kebab, don’t overdo the kneading. 😅

Enjoy your meal! ❤️
Bon Appetit! 😋🤌🏻
________________________________________

📌SUBSCRIBE TO THE CHANNEL➤➤ https://www.youtube.com/‎⁨@acarlapisir⁩ 

📌KANALA ABONE OL➤➤ https://www.youtube.com/‎⁨@acarlapisir⁩

📌For the continuation of the videos, I will be glad if you subscribe to the channel by liking the videos, have a good time everyone.

📌Just click the BELL button on the channel to be notified of newly uploaded videos.

📌Videoların devamı için videoları beğenerek kanala abone olursanız sevinirim herkese iyi seyirler.

📌Yeni yüklenen videolardan haberdar olmak için kanaldaki ZİL butonuna tıklamanız yeterli.

🔥AYRICA DİĞER HESAPLARIMI DA TAKİP EDEBİLİRSİNİZ

🔴 INSTAGRAM ➤➤
https://www.instagram.com/acarlapisir

🔴 TİKTOK ➤➤
https://www.tiktok.com/@acarlapisir

🔴 X (TWITTER) ➤➤
https://www.x.com/acarlapisir

🔴 FACEBOOK ➤➤
https://www.facebook.com/acarlapisir

#viralshorts #shorts #foodie #recipes

KAYNAK