Merhaba değerli takipçilerimiz! Bugün mutfağımızda mis gibi kokusuyla evi saracak, tam ölçülü ve asla acı olmayan Kumkuat Reçeli yapıyoruz! ✨
Bu tarifle kahvaltı sofralarınızın yıldızı değişecek. 🌟
📋 MALZEMELER
🍊 1 kg Kumkuat
🍚 1 kg Toz Şeker
💧 1 kg Su
🍋 Yarım Limonun Suyu
👩🍳 HAZIRLANIŞI
Hazırlık: Kumkuatları bol suda yıkayıp süzüyoruz. 🧼 Acısını bırakması için bir kürdan yardımıyla her birine 1-2 delik açıyoruz.
📍Doğrama: İsteğe göre bütün bırakabilir veya halka halka doğrayarak çekirdeklerini ayıklayabilirsiniz.
Eğer meyveleri bütün bırakmak istiyorsan çekirdekleri çıkarmak zordur; bu yüzden genelde kumkuatlar halka halka doğranır. Doğrama esnasında bir kürdan veya bıçak ucuyla çekirdekleri pıt diye kolayca yerinden çıkarabilirsin.
Acısını Alma: Tencerede kaynayan suyun içine kumkuatları atıp 10-15 dakika haşlıyoruz ve suyunu süzüyoruz. (Püf noktası burası! 💡)
Şerbet: 1 kg su ve 1 kg şekeri tencereye alıp kaynatıyoruz. Şeker tamamen erimeli! 🥣
Pişirme: Haşlanan meyveleri şerbetin içine atıp, orta ateşte kıvam alana kadar (yaklaşık 40 dk) pişiriyoruz. 🔥
Final: İnmesine yakın yarım limon suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatıyoruz. 🍋
Saklama: Sıcakken kavanozlara doldurup ters çeviriyoruz. 🫙✨
✅ Kanalımıza abone olmayı, videomuzu beğenmeyi ve bildirimleri açmayı unutmayın! Sizin destekleriniz bizim için çok kıymetli. ❤️
#kumkuat #reçeltarifleri #kumkuatreçeli #ablakardeşmutfağı #tamölçülütarifler #evyapımı #doğalreçel #kahvaltılıktarifler #yemektarifleri #nefisyemektarifleri #mutfakaşkı #meyve #turunçgiller #reçelyapımı #pratiktarifler #güncelmutfak #lezzetliyemekler #tatlıtarifleri #kışhazırlıkları #organik #sunumönemlidir #sofra #lezzet #mutfaktakigurme #tarifdefteri #evdeyap #şifadeposu #vitamin #meyvatarifleri #reçel #kahvaltıkeyfi #foodgram #instafood #turkeyfood #geleneksellezzetler #yöresel #mutfaksırları #püfnoktası #enfes #tatlı #ikram #misafirsofrası #bugünnepişirsem #keşfet #öneçıkar #izle #aboneol #beğen #yorumyap #mutfakgram #yummy #delicious #fruit #jam #handmade #kitchen #cooking #citrus #sweet #tasty
