😍 Islak kek sevmeyen var mı? Bizim evde piştiği an bitiyor! 🤫 Sosuna ekmek banmak isteyeceğiniz, nemli, yumuşacık ve tam ölçülü nefis bir tarif bıraktım.
👇 Sizce ıslak kekin üzerine en çok ne yakışır?
A) Hindistan Cevizi 🥥
B) Antep Fıstığı 💚
C) Çilek/Vişne 🍓
D) Sade 🍫
Cevapları yorumda bekliyorum! 👇 Tarif detayları görselde ve hemen aşağıda!
🍫 TAM ÖLÇÜLÜ BOL SOSLU ISLAK KEK 🍫
Bu tarifle dışarıdan aldığınız o hazır soslu kekleri unutacaksınız! Hem ekonomik hem de aşırı lezzetli.
Malzemeler
Kek Hamuru İçin:
2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao (kaliteli ve koyu renkli olması rengini güzelleştirir)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Sosu İçin:
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
1/4 su bardağı sıvı yağ (parlaklık vermesi için şart!)
Hazırlanışı
Keki Hazırlayalım: Yumurta ve şekeri, rengi iyice açılıp köpük köpük olana kadar mikserle çırpın.
Sıvıları Ekleyelim: Süt ve sıvı yağı ekleyip kısa süre daha karıştırın.
Kuruları Elelim: Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin. Spatula veya mikserin düşük devriyle homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
Pişirme: Yağlanmış dikdörtgen veya kare borcama harcı dökün. Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 25-30 dakika (kürdan temiz çıkana kadar) pişirin.
Sosu Hazırlayalım: Kek fırındayken tüm sos malzemelerini küçük bir tencereye alın. Kaynamaya başladıktan sonra 1-2 dakika daha tutup ocaktan alın (Sosun ılık olması gerekiyor).
Buluşturma: Fırından çıkan keki 5 dakika dinlendirip dilimleyin. Üzerine bir çöp şiş veya kürdanla delikler açın ki sosu en dibine kadar çeksin.
Son Dokunuş: Ilık sosu, sıcak kekin her yerine gelecek şekilde gezdirin. Sosu çektikten sonra üzerini bolca Hindistan cevizi ile süsleyin.
Püf Noktası: Kekin en az 2 saat dinlenmesi sosun lezzetinin oturmasını sağlar. Bir gece önceden yapılırsa efsane olur! ✨
Afiyet olsun! ❤️
#ıslakkek #çikolatalıkek #tarif #keşfet #fyp #kektarifi #nefisyemektarifleri #pratiktarifler #tatlı #çikolata #lezzet #sunum #hamurbizimişiniz #tatlıtarifleri #evyapımı #cikolatalikek #yemek #kolaytarif #kesfetteyiz #mutfak
#keşfet #kesfet #fyp #trend #viral #keşfetteyiz #keşfetteyim
