Kat kat yufka üzerine pratik şekilde hazırladığı lahmacun harcı ve enfes sosuyla adeta bir börek misali pişen bu lezzet, dilim dilim görüntüsüyle iftar sofralarınıza çok yakışacak! 😎
📝 Lahmacun Böreği (6 kişilik)
Hazırlama Süresi: 30 dakika
Pişirme Süresi: 40 dakika
Malzemeler:
Harcı için:
2 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
2 adet sivri biber
1 adet kırmızı biber
2 adet domates (kabuksuz)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı isot
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay bardağı zeytinyağı
400 gram dana kıyma
Sosu için:
1 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1/2 çay bardağı sıvı yağ
Börek için:
3 adet yufka
Yapılışı:
1. Harç için; kıyma hariç bütün malzemeleri iri parçalar halinde doğrayıcı haznesine koyun.
2. Tüm malzemeler birleşene kadar blender’dan geçirin.
3. Hazırladığınız harcı ve kıymayı geniş bir kaseye koyun.
4. Yoğurun ve akıcı, yumuşak bir hale getirin.
5. Böreğin sosu için bir kasede yumurta, süt ve yağı çırpın.
6. Fırın tepsisini yağlayın ve ilk yufkayı kenarlardan taşacak şekilde yerleştirin.
7. Yufkayı fırça yardımı ile soslayın ve kalan iki yufkayı üst üste soslayarak , hafif buruşturup tepsiye yerleştirin. Kenarda kalan yufka parçalarını ortaya doğru düz bir zemin olacak şekilde kapatın ve kalan sosu üzerine sürün.
8. Tepsideki yufkaların üzerine tek bir katman olacak şekilde kıymalı harcı yayın ve düzleştirin.
9. Böreği önceden ısıtılmış, 200 derecelik fanlı fırında kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.
10. Pişen böreği katlamadan önce oda sıcaklığında 10 dakika dinlendirin, ardından rulo gibi sarın.
11. Böreği dilimleyin.Böreği sıcak olarak yanında maydanoz ve limonla servis edin. Afiyet olsun!
#lahmacunböreği #lahmacun #börek #börektarifi #lahmacuntarifi #börektarifleri
“Lahmacunun En kolay Hali 😱 Lahmacun Böreği #yemekcom” üzerine 23 yorum
OFOFOF MÜKEMMELELELE
iki lahmacun 450 tl en iyisi boyle yapmak
LAN OLM ORUCTA MI CIKMAK ZORUNDASIN
hiç güzel durmuyor
Yaparım ben bunu , sağol şef.
Yok hocam o kadar değil o kadar değil hocam
Bazı şeylerin değerini hiç bilmiyoruz yav. Böyle uydurma bı şeye ne gerek vardı? Yapılmadı denmesin diye mi düşündünüz, yoklukta gider – paylaşalım mı dediniz… Bazı yemeklere saygı göstermek lazım ama yaa, bu kadar da olmaz! Geçen gün kanat kızartması tarifi verdiniz, üç ayrı sosla ayran, bal, nişasta baharat vs çok çirkin oldu ya, yaptık midemiz bulandı… Yemekcom kalite anlayışıyla ilerlemiyor, yalnızca itekleniyor belli ki…
MANTIKSIZ YEMEK FİYATLARINDAN SONRA DÖNER SORUNU ÇÖZÜLMÜŞTÜ SIRA BUNDA🎉
👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Bu ne 😦 baklavayı lahmacuna döndürdün 😅 bune tembellik ? Biz gerçek lahmacunu niye seviyoruz biliyormusun ? Çıtır çıtır incecik hamuruna…..bunu beğenmedim…
Saçma sapan bir hale geldi yemekcom
Yaptığınız yemekler yaptığınız reklamlar kadar midemizi bulandırmasa da çok kötü
Üstü kemane altı Şişhane 😂 bırakın lahmacun lahmacun olarak kalsın
vaaaay ustam, ateeeeeş gibi olmuş bu
Insan bi eldiven giyer eline
E hocam sen sushi lahmacun yaptın ya
İftara yapıyım bugün
Abi neden böyle itici itici konuşuyorsun
Bizim byrra 3 antep lahmacun 180lira
Kırmızı filtreyi unutmayın
Öyle olmuyor gözleme gibi oluyor
Sizzzzz geri zekaaaaa😂😂😂😂her konudaaaa 🇹🇷🇹🇷🌍🌍🌍ne bu halkkk karsimdaaaa kimmm bu saateee gulmezzz ki 🧡🤍💙 vallaaa ben her konudaaaa alevilerr 😂kurdeeee güldüm gulerimmmmm 😂😂noluyoooooo bilmezken akdenizzzz Ege'ye bu saateee🇹🇷🇹🇷😡😡naparimmmmm bayanimmm yalanimmm olamazzz ki 👏🏿 soldaaaa halkkkk benim ulkerrr 😮kimmmmm gulmezzz 😂😂😂😂
Yakışmadı şefim