@yaseminchef iftar sofralarına hafif ama çok lezzetli bir meze hazırladı.
Yoğurtla buluşan kavrulmuş pırasaların üzerine nar ekşili, cevizli aromatik bir sos geliyor. Ekşinin, cevizin ve baharatların dengesiyle iftar sofralarına çok yakışan ferah bir lezzet oluyor! 😍
Az malzemeyle hazırlanan ama lezzetiyle fark yaratan bu mezeyi mutlaka deneyin!
Nar Ekşili Cevizli Pırasa Mezesi
Hazırlık Süresi: 15 dakika
Pişirme Süresi: 10 dakika
Malzemeler
4 adet pırasa (ince doğranmış)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı süzme yoğurt
1/2 çay kaşığı tuz
Nar ekşili ceviz sosu için:
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı sumak
2 çay kaşığı toz kırmızı biber
3 yemek kaşığı nar ekşisi
Yapılışı
1. Tavaya zeytinyağını alın ve doğranmış pırasaları ekleyin.
2. Pırasalar yumuşayana kadar orta ateşte kavurun ve ardından ocaktan alıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
3. Sosu hazırlamak için bir tavada zeytinyağı ve tereyağını kızdırın.
4. Üzerine dövülmüş cevizleri ekleyip kısa süre kavurun.
5. Pul biber, sumak ve toz kırmızı biberi ekleyin, karıştırın.
6. Ocağın altını kapattıktan sonra nar ekşisini ilave edin.
7. Soğuyan pırasaları süzme yoğurtla karıştırın ve servis tabağına alın.
Üzerine hazırladığınız nar ekşili ceviz sosunu gezdirerek servis edin. Afiyet olsun!
“Pırasayı Böyle Yaparsan Seveceksin 👌Nar Ekşili Pırasa Mezesi 💚😎” üzerine 31 yorum
Uzerine yagda kizdirilmis atom kirmizi kuru biber ne guzel gider.
Her tarafına dolgu yaptıran kadın görmekten bıktım bune kardeşim
Aşırı ekşi bir meze gibi görünüyor. Hem süzme yoğurt hem de nar ekşisi.
❤
Demicem
Pırasa candır
Tereyağ bence herşeyi bozdu
Mbappe triplere gel
Pırasa koymadan cevizli sosu yoğurdun üstüne döküp yesek nasıl olur 😂😂
Pek güzel olmuş, elinize sağlık❤
Nar ekşisi olmasa olmaz mı
PIRASA SUSUZ SADECE YAGLA PİŞMEZKİ ! ONA MUTLAKA EN AZ BİR FINCAN SU EKLEMEN LAZIM PİŞERKEN. AMA ÇOK GÜZEL OLDU. PIRASA ALINCA YAPICAM İNŞALLAH😂👍👏🥰🌺.
Nar ekşisinin rengi ne güzel markası nedir acaba
Gelsin kilolar😂 doğru diyetisyene
Yasemin şefi her gördüğümde onun dönerek bize ne güzel birşey yaptığını düşünüyorum. Çok özlemiştik yaaa
PURASA MEZESI
Maşaallah 🎉🎉
Ben ceviz sevmiyorum
Biz hep yapariz ama nar eksisi yok. Olmamali da cok eksi olur. Ayrica sizin eksi neden o renk?
Allah aşkına şu tarif verenler yemek zorunda değilsiniz miğdem kalkıyor
Sevmem 🇹🇷 pırasa😂😂😂🤮🤮🤮bu saateee Akdeniz'de halkaaaa güldüm gulerimmmm 🇹🇷 egeden benimmm kimm gulmezzzz 🌍😂😂dunyaaaa karsimdaaaa birde kafayidaaaa yemişler kendinizzzz guldurmek salakklar beni yaaaaa youtubedeeee instegremlardaaaa😂😂😂gercekteeeee 🇹🇷 benimmm gitmiş halkkk
Belki de üstüne sarımsaklı yoğurt olsaydı ve de yine biraz sumak ve de kırmızı toz biberli yağ olsaydı nasıl olurdu acaba ? Ellerinize sağlık. Güzel fikir veren bir tarif.
Çok fena bi sos oldu ve her halini en sevdiğim pırrrrasa😂ellerinize sağlık
😋 vurup öldürseyin daha iyiydi.. 😊
👌👌👌
Nar ekşisi olmamalı fikrimce çok ekşi olur puk ve toz kımızı biber be yoğurduna sıkacağınız az limon olur
Nar ekşisi ateşi gördüğünde katılaşır. Ve üzgünüm işi zorlaştırır.
Hiç ama hiç girmemeliydi oyuna
👍👌🤗
naptin bacim o kadar nar eksisi konulur mu?
😋🎉
Allahim bugün ramazanin son günü. Oruç oruç ne canim çekti. Benim evde eşim vb çok sebze sevmez. Ben seviyorum. Çok güzel bunu en yakin zamanda deneyeceğim inşallah