Evde kolayca yapabileceğiniz gerçek hengel tarifi ile karşınızdayım. Bu videoda hamuru ince ince açıp kare kare keserek yapılan, üzerine yoğurt ve soğanlı salçalı sosu ile yöresel ve çok lezzetli hengel tarifini adım adım gösteriyorum. Az malzemeyle yapılan bu geleneksel tarif özellikle Kars ve Erzurum yöresinin sevilen yemeklerinden biridir.
Hamurun nasıl hazırlanacağını, kare kare nasıl kesileceğini ve hengelin tam kıvamında nasıl pişirileceğini tüm püf noktalarıyla bu videoda bulabilirsiniz. Eğer kolay, doyurucu ve farklı bir hamur işi tarifi arıyorsanız bu hengel tarifini mutlaka deneyin.
Videoyu beğendiyseniz beğenmeyi, yorum yapmayı ve kanala abone olmayı unutmayın. Yeni tariflerde görüşmek üzere! 👩🍳
HENGEL TARİFİ
Malzemeler;
Hamuru için;
5 su bardağı un
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta
2 su bardağı su
( Unun kalitesine göre farklılık gösterebilir. )
Sosu için;
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2 tane soğan
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı su
Nane, kekik, kırmızı toz biber, pul biber
2 litre kaynar su
1,5 tatlı kaşığı tuz
5 dakika haşlayalım
Hamurların birbirine yapışmaması için süzme aşamasında bir bardak soğuk su ilave ettikten sonra karıştıralım ve süzelim.
Sunum için;
Sarımsaklı yoğurt
Hazırlamış olduğumuz sos
Maydanoz
Afiyet olsun
📌BAĞIŞIKLIK GÜÇLENDİRİCİ SAĞLIKLI TARİFLER
https://youtube.com/playlist?list=PLXPAigvx-wp5u46UYQZ6F_S–K-tUjiN-
📌 ZAYIFLAMAYA YARDIMCI TARİFLER
https://youtube.com/playlist?list=PLXPAigvx-wp7BcepbWpUaiuWuX7f_J0VW
📌 İÇECEK TARİFLERİ
https://youtube.com/playlist?list=PLXPAigvx-wp4pEMsOWk2fpqouSqz2f903
📌 BÖREK TARİFLERİ
https://youtube.com/playlist?list=PLXPAigvx-wp4pYx-r36Mr6xhk4rSwIOA_
📌 KURABİYE TARİFLERİ
https://youtube.com/playlist?list=PLXPAigvx-wp5sHdwbG6ZS3qRNrIQYEuNT
📌 SULU YEMEK TARİFLERİ
https://youtube.com/playlist?list=PLXPAigvx-wp4NIAd40996YsiDgMvqy-I-
📌 EKMEK TARİFLERİ
https://youtube.com/playlist?list=PLXPAigvx-wp70BtGLZJkOR164iK-mG9Q4
📌 SÜTLÜ TATLI TARİFLERİ
https://youtube.com/playlist?list=PLXPAigvx-wp5VnlJO1ub_OLD0Q_1BCY6d
📌 TATLI TARİFLERİ
https://youtube.com/playlist?list=PLXPAigvx-wp784ukP0cB9qjXDWwOmaNRp
📌 KEK TARİFLERİ
https://youtube.com/playlist?list=PLXPAigvx-wp5B9ciSiOq5mEQ9QGMc-_BX
📌 ÇAY SAATİ TARİFLERİ
https://youtube.com/playlist?list=PLXPAigvx-wp7hFcbZ8OJ93up8W1kjfg_W
📌 KIŞLIK HAZIRLIKLAR
https://youtube.com/playlist?list=PLXPAigvx-wp4z1k35U81YMRttOmcIARfn
📌 PİLAV TARİFLERİ
https://youtube.com/playlist?list=PLXPAigvx-wp56z_93jppC_rXvUHJUFtLo
📌 SARMA VE DOLMA TARİFLERİ
https://youtube.com/playlist?list=PLXPAigvx-wp6X4x7WNzu3A8sts0G9NA3d
📌 ET YEMEKLERİ
https://youtube.com/playlist?list=PLXPAigvx-wp43AJ28K600sPy6oK-5qEva
📌 KÖFTE TARİFLERİ
https://youtube.com/playlist?list=PLXPAigvx-wp6vANfmKKscDqaQjrhQaOgC
📌Efsane Yemek Tarifleri 📌
Mutfağımdaki Lezzetleri Mutfağınıza Taşıyoruz
Kanalım da 20 yılı aşkın mutfak birikimimi bizzat hazırladığım birbirinden farklı ve lezzetinden emin olduğum tarifleri , videolu bir şekilde sizler için sunmaya çalışıyorum.
Umarım sizlerde yaptıklarımdan memnun kalır ve kanalıma abone olarak , videolarımı paylaşarak bana destek olursunuz.
📌 Efsane Yemek Tarifleri
https://youtube.com/@efsaneyemektarifleri
📌 Pinterest
https://pin.it/4GjdPzN
📌İnstagram
https://instagram.com/efsaneyemektarifleriyt?igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg==
#yemektarifleri #kolaytarif #nefisyemektarifleri #evyemekleri #pratiktarifler #lezzetlitarifler #mutfaktayiz #mutfakkeyfi #turkmutfagi #gelenekseltarifler #hamurisi #evdeyemek #tarifler #yemekvideolari #mutfaksirlari #anneelitarifler #bugunnepisirsem #yemekonerileri #kolayyemekler #evmutfagi #lezzetliyemekler #pratikyemektarifi #yemekkeyfi #yemekblogu #mutfakta
.
