1 Saatte 4 Meze Tarifi ✨Detaylı Tarif İçin 👆🏻👆🏻 #mezetarifleri

Sofraların yıldızı, misafirlerin vazgeçilmezi olan o şahane mezeleri hazırlamaya hazır mısınız? Bugün yanına başka hiçbir şeye ihtiyaç duymayacağınız, hazırlaması pratik ama sunumu olay 4 farklı meze tarifiyle geldim! ✨
Kaydetmeyi ve favori mezeni yorumlarda paylaşmayı unutma! 👇

Tariflerin detaylı yapılışını ve tüm püf noktalarını öğrenmek isterseniz, YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz! Link profilimde! 🎥👇

Peynir Dolgulu Kapya Biber Sarma

5-6 adet kapya biber

150 gr beyaz peynir
100 gr süzme peynir veya labne peyniri
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam maydanoz
2 yemek kaşığı ceviz (isteğe bağlı)

Üzeri için

Zeytinyağı
Maydanoz
Ceviz

⸻

Yoğurtlu Mantar Mezesi

800 gr mantar
1 büyük boy soğan
2 diş sarımsak
1 adet kapya biber
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı tereyağ
2-3 yemek kaşığı sıvıyağ

Karabiber
Pul biber
Kırmızı toz biber
Kekik
Tuz

Servis için: Sarımsaklı yoğurt

⸻

Humus

3 su bardağı haşlanmış nohut
2-3 yemek kaşığı tahin
3 diş sarımsak
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
Limon suyu
Karabiber
Kimyon
Tuz

Üzeri için

1 yemek kaşığı tereyağ
Haşlanmış nohut
Kırmızı toz biber

⸻

Köz Patlıcan Salatası

5-6 adet közlenmiş patlıcan
3 adet közlenmiş kapya biber
1 adet közlenmiş domates
1 tutam frenk maydanozu
2 diş sarımsak

Limon suyu
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
Karabiber
Pul biber
Tuz

Peynir Dolgulu Kapya Biber: Peynirleri, zeytinyağı, maydanoz ve cevizle karıştırıp közlenmiş biberlerin içine sürün ve rulo yapın.
• Yoğurtlu Mantar Mezesi: Mantarları biber ve soğanla soteleyin, baharatları ekleyip sarımsaklı yoğurdun üzerine yayın.
• Humus: Nohut, tahin, sarımsak, yağ, limon ve baharatları robottan pürüzsüz olana kadar geçirin, üzerine tereyağlı nohut ekleyin.
• Köz Patlıcan Salatası: Közlenmiş sebzeleri doğrayın, sarımsak, zeytinyağı, limon ve baharatlarla harmanlayıp servis edin.

#meze #mezeçeşitleri #mezetarifleri #mezeler #salataçeşitleri

KAYNAK