KAYNAK

Tarifi Paylaş

“BELEN TAVA #yemektarifleri #tarif #pratiktarifler #food #cheffin” üzerine 32 yorum

  1. BELEN TAVASI

    .

    Malzemeler

    • 400 gr kuşbaşı et
    • 4 adet yeşil biber
    • 2 adet kapya biber
    • 3 adet domates
    • 10–15 adet arpacık soğan
    • 5 diş sarımsak
    • Biraz kuyruk yağı
    • 2 yemek kaşığı salça
    • 1,5 tatlı kaşığı tuz
    • 1 tatlı kaşığı karabiber
    • 1 tatlı kaşığı kimyon
    • 1 tatlı kaşığı kekik
    • 1 tatlı kaşığı toz biber
    • 1 su bardağı su

    Hazırlanışı

    Önce yeşil biberleri, kapya biberleri ve domatesleri kuşbaşı doğrayıp borcama alıyoruz.
    Üzerine kuşbaşı etleri ekliyoruz.

    Arpacık soğanları, salçayı ve baharatları (tuz, karabiber, kimyon, toz biber) ekliyoruz.
    1 su bardağı suyu ekleyip güzelce karıştırıyoruz.

    Üzerine sarımsakları ve kuyruk yağını yerleştiriyoruz.
    En son kekiği üstüne serpiyoruz ve borcamı yağlı kağıtla kapatıyoruz.

    210°C fırında yaklaşık 1 saat 15 dakika pişiriyoruz.
    Lokum gibi yumuşacık, fırın yemeği oluyor.
    .

Yorum yapın

Benzer Tarifler