İftara hem doyurucu hem de ev sıcaklığını hissettiren nefis bir tencere yemeği yaptım. Yumuşacık et, bezelye ve patatesin mükemmel uyumuyla ortaya çıkan bu pratik yemek sofraların yıldızı olmaya aday. Az malzemeli ama lezzeti çok büyük! 😋
🥘 Malzemeler
500 gr kuşbaşı et
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 su bardağı bezelye
1 çorba kasesi rendelenmiş domates veya konserve domates
2 su bardağı su
3 adet küp doğranmış patates
Tuz
Karabiber
Kekik
👩🍳 Yapılışı
Öncelikle kuşbaşı etleri tencereye alın ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Ardından doğranmış soğanı ve ezilmiş sarımsağı ekleyip birkaç dakika kavurun.
Üzerine bezelyeyi ilave edin.
Rendelenmiş veya konserve domatesi ekleyin.
2 su bardağı suyu ilave edip kısık ateşte pişmeye bırakın.
Etler ve bezelye yumuşayınca küp doğranmış patatesleri ekleyin.
Tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın.
Patatesler yumuşayana kadar pişirin ve sıcak servis edin.
İşte iftar sofralarına çok yakışacak, lokum gibi etiyle nefis bir tencere yemeği hazır! Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. ❤️
