#tavuklu #tavuklutarifler #anayemekler #anayemektarifleri #sultankebab

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Misafire yapılacak lezzetli sultan kebabı💯✅tarif yorumda” üzerine 6 yorum

  1. Davet sofralarının yıldızlarından biri olabilir👌Mutlaka misafirlerinize yapın aşırı beğenilecek ben yaptım ve övgüleri kaptım🫣Tariflerimin devamı için kaydedip takibe almayı unutma 🙏🫣

    Tavuklu sultan kebabı

    600 gr tavuk göğsü
    1 buçuk yufka
    1 tane soğan
    1 tane yeşil biber
    1 tane kırmızı biber
    2 adet patates (kızartalım en son ekleyelim)
    1 yemek kaşığı salça
    1 çay kaşığı karabiber, kekik
    1 tatlı kaşığına yakın pulbiber ve tozbiber
    1 tatlı kaşığı tuz

    Başemel sos
    1,5 yemek kaşığı un
    2 yemek kaşığı tereyağ
    2 su bardağına yakın süt

    Üzeri için kaşar peyniri

    Kuşbaşı doğranmış tavuğumuzu önce suyu çeker kadar pişirelim.Üzerine yağ ekleyip soğanı kavuralım sonra biberleri ekleyip bir tur öyle kavuralım en son patates salça ve baharatları ekleyip katıştırıp soğuması için kenara alalım(soğuması gerek yoksa yufkalarınız yırtılır)

    Başemel sos için tereyağ ve unu tavaya alalım unun kokusu çıkınca üzerine sütü ekleyelim hafif yoğunlaşınca tuz ekleyip kenara alalım.

    Dörde böldüğümüz yufkanın bir parçasını bir kadeye alalım ben kenarından ufak bir parça ortaya yerleştirdim daha sağlam durması için.Yufkanın içine 3-4 kaşık tavuğumuzu ekleyip ters çevirelim yağlanmış borcama koyup üzerine başemal sos dökelim.

    Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında hafif kızarana dek pişirelim en son 5 dk çıkarmaya yakın kaşarlarımızı ekleyip birazda öyle kızartıp afiyetle yiyelim 👌🌷

    @evininngunlugu

Yorum yapın