yesil mercimek köftesi
2 su bardağı mercimek
1.5 su bardağı kadar galeta unu
1 orta boy soğan
1 yumurta
tuz karabiber kimyon
hasladigimiz yesil mercimeklerle tüm malzemeleri karistirim iyice yoguruyoruz
biraz dinlendirdikten sonra şekil verip az yağda kızartıyoruz
harç yumusak olursa galeta ununu kontrollü şekilde birazdaha ilave edebiliriz
kızartırken köfteleri bastırarak inceltirsek daha iyi pişiyor
afiyet olsun 😉
