kolay çok lezzetli nefis pratik çiğ köfte tarifi hazır çiğ köftelerden daha lezzetli olduğunu garanti ederim
#çiğköftetarifi #kolaytarifler #yemektarifleri #mezetarifleri
Tarifin malzemeleri
3 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 silme tatlı kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı İsot
1 yemek kaşığı pul biber ( acı istemiyorsanız 1 tatlı kaşığı kullanabilirsiniz)
1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı köfte baharatı
1 yemek kaşığı toz sumak
1 yemek kaşığı kuru reyhan
1 tatlı kaşığı toz zencefil
1 tatlı kaşığı silme tarçın
1 yemek kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı zerdeçal
1,5 yemek kaşığı toz şeker
1 şişe maden suyu
Sosu üzerini streçleyip bir gece dolapta bekletebilirsiniz ya da zamanınız yoksa benim gibi 1 saat buzdolabında bekletebilirsiniz.
4 su bardağı esmer çiğ köftelik bulgur (yarım kilo) 2 su bardağı sıcak su (Kaynar değil)
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
1,5 su bardağı zeytinyağı (1 su bardağı yoğurma aşamasında yarım su bardağı bitme aşamasında eklenecek)
yarım çay bardağı nar ekşisi
Eğer biraz diri gelirse çiğ köftelik bulgurunuzun markasına göre yoğurma aşamasında yarım su bardağı soğuk su veya domates rendesi azar azar ekleyebilirsiniz.
Elde yoğurduğunuz zaman yaklaşık 30 dakika yoğurmanızı tavsiye ederim.
Ben mutfak şefinde yoğurdum sonrasında paketleyip hava almayacak şekilde buzdolabında 6 ay saklayabilirsiniz. çözdürdükten sonra dilerseniz içine ince kıyılmış maydanoz ve çok az taze nane ekleyerek servis edebilirsiniz. Yeşillik eklemeden de sunabilirsiniz.
Afiyet olsun⚘️
“TİRYAKİSİ Olacaksınız 🥇SOĞAN YOK🚫 SARIMSAK YOK🚫 ÇİĞKÖFTE TARİFİ” üzerine 25 yorum
Muhteşem eline emeğine sağlık
Ellerinize saglik. Kac yuz kisilik bu tarif merak ettim.
Merhaba köfte baharatı dediğiniz çiğ köfte baharatı mı
Muhteṣem, elinize saglik❤❤❤
Her şey tamam da tarçından emin değilim
Benim gibi cig kofte sevenler icin kacirilmamasi gereken muhtesem bir tarif elinize emeginize saglik tesekkurler sevgiler selamlar 👍😋💐💖🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
Soğan sarımsak buzluğa atacaksınız diye mi eklemediniz kokar mı buzlukta
❤❤👍👍
❤❤❤
Harika nefis Bi okadar da lezzetli olmus muhtešem görünüyo ablacim emek veren gönlüne saglik bereketli olsun kayit ettim huzurla kalasin abla hayirli iftarlar❤️❤️👍
Harıka bı tarıf nefıs mutlaka bu sekılde yspıcam 🎉elınıze sağlık
Ya soğan koyacaktın yada sarımsak az da olsa zaten etsiz yavan olur tadında bir eksiklik hissedilir siz koyun dersiniz şimdi ama olmaz yani :))
Çok güzel görünüyor ellerine sağlık kesinlikle denemek istiyorum
Bu malzemeler dolu dolu soğan sarımsak aratmaz bile nefis olmuş
Size güveniyorum deniyicem❤
Merhaba arkadaşım
kolay gelsin çok güzel ve lezzetli bir tarif
eline sağlık afiyet olsun 👍💐
Böyle bir tarif ilk defa görüyorum 😊ellerinize emeğinize sağlık 🎉
Mutlaka deneyeceğim. Ellerinize sağlık 🌸✨
Sarımsak soğan kokar diye çekinince yapmak için çok güzel bi tarif olmuş bugün 1/4 oranda azıcık denedim Reyhan aşırı yakışmış diğer baharatlar arkadan çok hoş geliyor elinize emeğinize sağlık
Siz yaparsanız mutlaka güzeldir. Kaydettim.
Soğan sarımsak yemeyenler için harika bir tarif inşallah deniyeceğim ellerinize sağlık
Mutfak robotu yada blender bozuluyor. Önermeyelim.
Denemek istiyorum çok hoşuma gitti gerçekten gündüz bakmıştım ama yazma fırsatım olmadı baharatlarda eksiklerim var onlara da alıp hemen yapmak istiyorum çok teşekkür ederim ellerine emeğine sağlık
elinize sağlık,emeğinize sağlık fakat çiğköfte demeseniz keşke,bazı ürünler vardır ismi ve tarifi değişmez,bence siz bir isim verin en azından yeni bir lezzete isim vermiş olursunuz.saygılar
Antep'te biz buna çiğ köfte değil, cevizli köfte deriz ve güzel olur, elinize sağlık