İftara pratik güveç yemeği #shorts

İftara pratik güveç yemeği #shorts

yazar

KAYNAK

Patates Püreli Domates Soslu Köfteli Güveç

Patates püresi ve domates soslu köftelerin güveçlerde birleştirilip kaşar peyniriyle fırınlandığı bir yemektir.

Malzemeler

  • 6 tane patates
  • Su
  • 400 gram dana kıyma
  • 1 tane soğan
  • 4 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 tatlı kaşığı silme tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı domates rendesi
  • Yarım su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı süt
  • Kaşar peyniri

Hazırlanışı

  1. Doğranmış patateslerin üzerini geçecek kadar su ekleyin, tencerenin kapağını kapatıp patatesleri haşlayın.
  2. Dana kıyma, rendelenmiş soğan, galeta unu, tuz, kimyon, karabiber ve kırmızı toz biberi bir kasede özleşene kadar karıştırın.
  3. Karışımdan parçalar koparıp yuvarlak köfteler şekillendirin.
  4. Zeytinyağını tavaya alın, köfteleri ekleyin ve orta ateşte kızarana kadar pişirin.
  5. Kızaran köfteleri tavadan alın; tavaya domates rendesi ve suyu ekleyin.
  6. Tuz ve karabiberi ekleyip sosu orta ateşte kaynayana kadar karıştırın.
  7. Sos kaynamaya başlayınca kızartılmış köfteleri ekleyin ve orta ateşte homojen şekilde karıştırın.
  8. Haşlanan patatesleri süzün; tereyağı, süt ve tuzu ekleyip püre haline getirin.
  9. Patates püresini güveçlere paylaştırın ve üzerine domates soslu köfteleri ekleyin.
  10. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin ve önceden ısıtılmış 210 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

“İftara pratik güveç yemeği #shorts” üzerine 33 yorum

  30. İftara Pratik Bir O Kadar Lezzetli Güveç Yemeğini Hazırlayın😍Köfteli Güveç Yemeği👌
    Tarif isteyenler yoruma bir kalp 💜rica edebilir miyim?
    Denemek isteyenlere şimdiden afiyet 🌸
    6 tane patates
    1 çay bardağı süt
    1 yemek kaşığı tereyağı
    1 tatlı kaşığı silme tuz
    Köfte tarifi için
    400 gr dana kıyma
    1 tane soğan rendesi
    Tuz,karabiber,kimyon ve kırmızı toz biber
    4 yemek kaşığı galete unu
    Domates sosu için
    1 su bardağı domates rendesi
    1 yarım su bardağı su
    Tuz ve karabiber
    4 yemek kaşığı zeytinyağı
    Yapılışı
    Patatesleri haşlayıp, süzün. Diğer malzemeleri ekleyip püre haline getirelim
    Köfteleri hazırlayıp, uygun bir tavaya zeytinyağı ve köfteleri ilave edip kızartalım. Kızaran köfteleri alıp, sos malzemelerini ilave edip pişirelim. Köfteleri ilave edip özleşene kadar karıştıralım
    Güveç kaselerine ilk önce püreyi paylaştıralım,ardından da soslu köfteleri ilave edelim. Kaşar peynirini serpiştirip 210 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun 🧚

Yorum yapın