KAYNAK

Tarifi Paylaş

“İÇLİ KÖFTE #yemektarifleri #tarif #pratiktarifler #cheffin #food #enfesyemektarifi” üzerine 28 yorum

  1. .
    Malzemeler

    • 1,5 su bardağı ince bulgur
    • 1 çay bardağı irmik
    • 2 yemek kaşığı un
    • 1,5 yemek kaşığı salça
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 tatlı kaşığı karabiber
    • 1 tatlı kaşığı toz biber

    İç harcı

    • 250 gr kıyma
    • 2 küçük soğan
    • 1 yemek kaşığı salça
    • Tuz, karabiber, toz biber, kimyon
    • İsteğe bağlı maydanoz

    Yapılışı

    Bulgur ve irmiğe 2 su bardağı sıcak su ekleyip 15 dakika bekletiyoruz.
    Un, salça ve baharatları ekleyip yoğuruyoruz.

    Kıymayı soğanla kavurup salça ve baharatları ekliyoruz, soğutuyoruz.

    Şekil verip içini dolduruyoruz.
    Kaynar suda 10 dakika haşlıyoruz.

Yorum yapın

Benzer Tarifler