Güveçte yapılan tatlıların hepsi güzel ama künefe bambaşka 🤍
Daha önce künefe tepsisinde yaptığım tarif çok sevilmişti, bu güveç versiyonu da en az onun kadar lezzetli oldu.
Deneyen herkes bayıldı, siz de mutlaka deneyin iftar için harika bir tatlı seçeneği olacaktır ❤️
📝 Malzemeler
Şerbeti için:
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
Künefe için:
• 250 gram taze kadayıf
• 150 gram tereyağı
• 1 tatlı kaşığı pekmez
• Künefe peyniri ya da mozzarella veya dil peyniri
👩🍳 Yapılışı
1. Önce şerbeti hazırlayalım. Şeker ve suyu kaynatıp ocaktan alalım, ılık hale gelmesi yeterli.
2. Kadayıfları ince ince keselim.
3. Tereyağının yarısını eritip kadayıflara ekleyelim ve iyice karıştıralım.
4. Kalan tereyağını oda sıcaklığında yumuşatalım, pekmezle karıştıralım.
5. Güvecin altını yağlayalım, bir miktar kadayıf koyup bastıralım.
6. Üzerine peyniri göz kararı yerleştirelim, tekrar kadayıf ekleyip bastıralım.
7. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. (Yaklaşık 40 dakika)
8. Fırından çıkan sıcak künefeye ılık şerbeti dökelim.
9. Sıcak sıcak servis edelim 😍 (Bekledikçe yumuşuyor)
📌 Püf Nokta
• Peynirin güzel uzaması için tatlıyı ilk çıktığında yemeyi unutmayın.
#kadayıftatlısı #künefe #tatlıtarifleri #iftaryemekleri #iftartatlısı
“🔥 Güveçte Künefe Tarifi | Evde Kolay Hatay Künefesi 😍” üzerine 24 yorum
Şerbeti kaç dakika kaynatiyorsunuz
hangi peynir acaba
Hangi peyniri kullandınız markası ne acaba
🎉
Muhtesem görünüyor ❤
Yapmayın kaşar bu hatayda künefe peyniri satiliyo
Şerbetini nasıl yaptınız yani ölçü olarak künefe kaç dk pisti masallah çok güzel yaotiniz😊
Ellerinize saglik masallah hic aklima gelmemisti cok dogru 🎉
Вав
Çok güzel oldu elinize sağlık
gercek lezzet Maashallah ❤
Pekmez nerde kullaniliyor
Ellerinize sağlık
Kaydediyorum bu videoyu yu mutlaka deneyecem
Tskler❤🎉
En güzelini bulmus🎉
Tuzsuz peynir ne olmali acaba yaa
Super
Nefissss
📝 Künefe Rezept
Für den Sirup
• 1,5 Tassen Zucker
• 2 Tassen Wasser
Für den Künefe
• 250 g frische Kadayıf-Teigfäden
• 150 g Butter
• 1 Teelöffel Traubensirup (Pekmez)
• Künefe-Käse (alternativ Mozzarella oder Dil-Käse)
⸻
👩🍳 Zubereitung
1. Zuerst den Sirup vorbereiten: Zucker und Wasser aufkochen, dann vom Herd nehmen. Der Sirup sollte lauwarm sein.
2. Die Kadayıf-Teigfäden fein hacken.
3. Die Hälfte der Butter schmelzen, zu den Kadayıf geben und gut vermischen.
4. Die restliche Butter bei Zimmertemperatur weich werden lassen und mit dem Traubensirup vermengen.
5. Eine Auflaufform (oder einen Tontopf) einfetten. Die Hälfte der Kadayıf-Masse hineingeben und gut andrücken.
6. Den Käse nach Belieben darauf verteilen.
7. Die restlichen Kadayıf daraufgeben und erneut gut andrücken.
8. Im vorgeheizten Backofen bei 170 °C goldbraun backen (ca. 40 Minuten).
9. Den lauwarmen Sirup über den heißen Künefe gießen.
10. Heiß servieren 😍 (Mit der Zeit wird er weicher.)
⸻
📌 Tipps
• Für einen schönen Käsefaden den Künefe direkt nach dem Backen servieren.
• Wenn Mozzarella verwendet wird, sollte er vollfett und gerieben sein.
• Das feste Andrücken der Kadayıf sorgt für eine knusprige Textur.
40 yaşından sonra yersen ÖLDÜRÜR!!! Kadayıfa konan yağ+araya konan %45 yağ oranlı peynir+üstüne dökülen şerbetteki şeker.uf uf ufff gitin valla.
cuando cocinas con Amor. te comes la comida más deliciosa. Felicidades provecho . 🥰🌹🌺🌟🌹🌺🌟🌹🌺
Acilen yapılması gereken tarif teşekkürler fikir harika
Ya şarkının adı ne acaba❤
Pekmezle karıştırdığınız tereyağını sonrasında ne yaptığınızı açıklamaya eklememişsiniz. Pekmezli tereyağını hangi aşamada kullandınız.
ما شاء الله good job