TARİFİ YORUMDA 🥐 #tarif #pratiktatlitarifleri #keşfet #dessert #tatlı #viral #food #fyp #yemek

TARİFİ YORUMDA 🥐 #tarif #pratiktatlitarifleri #keşfet #dessert #tatlı #viral #food #fyp #yemek

yazar



Çikolatalı 2 Renkli çörek 🥐

📝Malzemeler
• 750 g un (6 su bardağı)
• 200 ml ılık süt (1 su bardağı)
• 200 ml ılık su (1 su bardağı)
• 50 ml sıvı yağ (5 yemek kaşığı)
• 50 g tereyağı
• 1 yumurta (sarısı üzerine)
• 100 g toz şeker (6 yemek kaşığı)
• 10 g toz maya (1 küçük paket)
• 1/2 çay kaşığı tuz

📍Kakaolu kısım için
• 2 yemek kaşığı kakao
• 5 yemek kaşığı süt

⸻

👩🏼‍🍳Hazırlanışı
1. Unu kaba al, ortasını havuz gibi aç.
2. Ortaya şeker + maya koy.
3. Ilık süt ve suyu ekle, 5 dk beklet.
4. Kalan malzemeleri ekle, ele yapışmayan yumuşak hamur yoğur.
5. Hamuru 2’ye böl:
• Birine kakao + süt ekle yoğur.
6. Üzerini kapat, 20–25 dk mayalandır.

⸻

✨Şekil Verme
1. Mayalanan hamurun havasını al.
2. Tezgaha un serp, sade hamuru aç (yaklaşık 60 × 40 cm).
3. Kakaolu hamuru da aç.
4. Alt hamura hafif su sür (yapışması için).
5. Üst üste koy, videodaki gibi şekil ver / örgü yap.
6. Tepsiye al, 30 dk tepsi mayası yap.

⸻

🥜Üzeri
• Süt ardından yumurta sarısı sür
• Fındık serp

⸻

🌡️Pişirme
• 160°C önceden ısıtılmış fırın
• Üzeri nar gibi kızarana kadar
• Kürdan testi yap

Afiyet olsun🌸🙏🏼

KAYNAK

“TARİFİ YORUMDA 🥐 #tarif #pratiktatlitarifleri #keşfet #dessert #tatlı #viral #food #fyp #yemek” üzerine 19 yorum

  2. Çikolatalı Çörek Tarifi🍫🥯

    ⏲️Ölçüler
    • Su bardağı: 200 ml
    • Kalıp: 25 × 25 cm

    ⸻

    📝Malzemeler
    • 750 g un (6 su bardağı)
    • 200 ml ılık süt (1 su bardağı)
    • 200 ml ılık su (1 su bardağı)
    • 50 ml sıvı yağ (5 yemek kaşığı)
    • 50 g tereyağı
    • 1 yumurta ( sarısı üzeri için ayrılacak)
    • 100 g toz şeker (6 yemek kaşığı)
    • 10 g toz maya (1 küçük paket)
    • 1/2 çay kaşığı tuz

    Kakaolu kısım için:
    • 2 yemek kaşığı kakao
    • 5 yemek kaşığı süt

    ⸻

    👩🏼‍🍳Hazırlanışı
    1. Unu yoğurma kabına alın, ortasını havuz gibi açın.
    2. Ortaya toz şeker ve mayayı koyun. Ilık süt ve suyu ekleyip 5 dk bekletin.
    3. Kalan tüm malzemeleri ekleyip ele yapışmayan yumuşak hamur yoğurun.
    4. Hamuru ikiye bölün. Birine kakao + süt ekleyip yoğurun. Üzerlerini kapatıp 20–25 dk mayalandırın.
    5. Mayalanan hamurun havasını alın. Tezgaha un serpip sade hamuru yaklaşık 60 × 40 cm açın.
    6. Kakaolu hamuru da açın. Sade hamurun üzerine hafif su sürüp kakaolu hamuru yerleştirin.
    7. Videodaki/istediğiniz şekli verin, kalıba alın.
    8. 30 dk tepsi mayası yaptırın.
    9. Üzerine yumurta sarısı ve süt sürün, fındık serpin.
    10. Önceden ısıtılmış 160°C fırında üzeri kızarana kadar pişirin (kürdan testi yapın).

    Afiyet olsun❤

Yorum yapın