Pita Ekmek Arası Sebzeli Tavuk 🐓
Malzemeler 🛒
Pita Ekmek için ;
1,5 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un ( kontrollü koyun değişebilir)
Sebzeli Tavuk
500 gr pirzola tavuk
2 Kapya biber
2 Yesil biber
Arpacık soğan
2 adet patates
1, yemek kaşığı salça
Tuz, karabiber, pul biber , toz biber, kekik
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Biraz da su
Hazırlanışı👩🏻🍳
1. Ekmek için tüm malzemeleri yoğuralım.
2. Bezeler yapıp üzerini temiz bir bezle kapatıp 40 dakika mayalandıralım.
3. Merdane yardımıyla ne ince ne kalın olmayacak şekilde açalım.
4. 250° fırında 8-10 dk arasında pişirelim . Üzerini örtelim.
5. Sebze ve tavukları fırın tepsisine yerleştirelim .
6. Sosu için salça, baharat, sıvı yağ ve suyu karıştırıp tavuk lu karışımın üzerine dökelim.
7. Islattığınız yağlı kağıtla üzerini örtelim.
8. 200° fırında 30 dk pisirip sonra yağlı kağı çıkarıp tekrar fırnda hafif üzeri kızarıp suyunu çekene kadar pişirelim
Afiyet olsun 😋