KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Hayırlı sahurlar efendim #gözleme #sahur #iftar #ramazan #yemek #yemektarifi” üzerine 33 yorum

  1. Yufkaya harcı koymadan evvel, kaşıkla ya da spatulayla yağla. Yufkayı kapattığında harcı yerinden oynamaz hem de daha çıtır olur. Farkettiysen yaptığın katmeri ocağa koymak için katladığında içindekiler de yer değiştirdi. Ben ya sadece yağ, ya da süt+yağ+yoğurt yapıyorum. Güzel görünüyor. Piştikten sonra da yağlayabilirsin, tabi bu daha opsiyonel.

  2. Emeğine sağlık. Yufkayı serip sıvıyağ ile yağ gezdirip harcı öyle döküp katılamalı ve her katlamanda da azda olsa yağ gezdirmelisin yağ gelmemiş katlara. Bazen süt-yağ karışık baz hazırlayıpta yapıyorum güzel oluyor. Bir de biraz da harcına kadar peynir rendeleyebilirsin. Ellerine sağlık, harika olmuş. Hayırlı Ramazanlar 🎉

  3. Büyük hali de güzel ama ben mini gözlemeyi tercih ediyorum. Yufkanın 4 kenarını hafif alarak kare haline getiriyor artan parçaları da minik karelerin ortasına koyuyorum parçalayarak harç için de destek oluyor böylece sonra kapatıyorum. Ve işte 4 minik gözleme hazır daha kolay pişiyor daha lezzetli oluyor bence ve daha çıtır 🙂

  4. Ellerine sağlık güzel çocuk 💛Yufkanın içine biraz sıvı yağ ve süt karışımını sürersen iç malzeme öncesi; hem kabararak.piser hem.malzemeler sabit kalır ki kalmasa da çok önemli değil ama, daha lezzetli ve çıtır olacaktır kurumadan pişer ❤ afiyet olsun Allah kabul etsin

Yorum yapın

Benzer Tarifler