KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Hasanpaşa Köfte, tarifi yorumda.” üzerine 37 yorum

  1. 600 gr kıyma
    1 adet kuru soğan
    1 tutam maydonoz
    1 adet yumurta
    5 yemek kaşığı galeta unu
    Tuz
    Karabiber
    Toz biber
    Ayrıca 1 yemek kaşığı tereyağı

    4 adet patates
    1 çay bardağı süt
    1 yemek kaşığı tereyağı
    Tuz

    Kaşar peyniri rendesi

    1 yemek kaşığı domates salçası
    Zeytinyağ
    1 su bardağı su

    Soğan ve maydanozu robottan geçirip kıymanın üzerine ekleyin. Ayrıca galeta unu ve baharatları da ekleyip köfteyi yoğurun. Üzerini streçle kaplayıp yarım saat dinlendirin.
    Kıymadan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizle yuvarlayın. Ortalarına parmakla bastırarak çanak şekli verin. İçlerine birer çay kaşığı tereyağı koyup 200° fırında 15 dakika pişirin.
    Patatesleri haşlayıp üzerine süt, tereyağı ve tuz ekleyerek ezin. Fırından çıkardığınız köftelerin içine yerleştirin. Üzerlerine kaşar peyniri serpin.
    Zeytinyağında salçayı kavurup suyu ekleyin. Birlikte 2-3 dakika daha kaynattıktan sonra ocağın altını kapatın.
    Sosu tepsinin tabanına yayın. Yemeği tekrar fırına koyup kaşarlar kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun 💕

Yorum yapın

Benzer Tarifler

yumuşacık pofuduk poğaça tarifi‼️

yumuşacık pofuduk poğaça tarifi‼️

Sizde böyle yumuşacık muhteşem pofuduk poğaçalar yapabilirsiniz ‼️ Videomu beğendiyseniz yorum ve beğenilerinizi unutmayın lütfen destekleriniz benim için çok önemli 🥰❤️ Takip ederseniz çok sevinirim