Pratik humus
Bu humus, nohutun tahin, limon suyu ve çeşitli baharatlarla doğrayıcıdan geçirilmesi, ardından süslenmesiyle hazırlanır.
Malzemeler
- Haşlanmış veya konserve nohut
- Zeytinyağı, humus karışımı için
- Tahin
- Limon suyu
- Sarımsak
- Tuz
- Kimyon
- Zeytinyağı, üzeri için
- Pul biber
- Maydanoz
- Ceviz
Hazırlanışı
- Haşlanmış veya konserve nohudu zeytinyağı, tahin, limon suyu, sarımsak, tuz ve kimyonla doğrayıcıdan geçirin.
- Humusu servis tabağına yayın; üzerine zeytinyağı, pul biber, maydanoz ve ceviz ekleyerek süsleyin.