Börek yapmak zor değil izleyerek aşkınıza deneyeceğiniz çok kolay tarif #enfesyemektarifi

İç harcı tarifim..

8,adet patates

2 adet domates

2 adet biber

2 adet soğan

Terayag karabiber nane

Pul biber tuz…biraz zeytin yağ kavur ve hazırla ..

Hamuru için yumuşacık olmasını istiyor sanız daha çok bir kilo un süt yoğurt biraz yağ maya yoğur ve iki gün dinlendir .
Sonra aç tek tek yufka 7, veya 8 kat olabilir hızlıca el çabukluğu ile dönder böreği iç harcını koyarken tek tek aralarına süt biraz yağ karışımı ekle yufkayı kapat dönder .altına yağ sür yufkanın az elinle kare yap ..kes bitince afiyet olsun..,

KAYNAK