deryajerdev
Çok Pratik Yaban Mersinli Berry Tiramisu 🫐
Mascarpone yerine herkesin rahatlıkla bulabileceği taze peynir ve @ejdermeyvesialanya dan gelen yerli üretim jumbo boy yaban mersinleri ile yaptığım bu nefisss tarifimi mutlaka deneyın derim 🫠🤌🏽🙂↔️
Hadi başlayalım 😉
Malzemeler:
Yaban mersini sosu için:
350 gr yaban mersini (yaklaşık 1 buçuk su bardağı)
90 g toz şeker (yarım su bardağı)
Çeyrek limon suyu
10 gr nişasta (1 silme yemek kaşığı)
3 yemek kaşığı su
Kreması için:
300 gr taze peynir
200 ml soğuk krema (1kutu)
60 g pudra şekeri (yarım su bardağından biraz az)
1 paket vanilin
Islatma için:
1 buçuk su bardağı süt (ben badem sütü kullandım)
Ayrıca :
1 paket kedi dili
8-10 adet yban mersini
Taze nane
Yapılışı:
Yaban mersini, toz şeker ve limon suyunu tencereye alıp ocağa koy. Kaynamaya başlayınca nişastayı suyla açıp ekle. Nazik ama hızlı karıştır. Kıvam alacak zaten hemen. Soğumaya bırak (20-25 dk oda sıcaklığında)
Soğuk kremayı pudra şekeri ile yumuşak tepe olana kadar çırp.
Taze peynir ekleyip düşük devirde kısa süre karıştır.
Kedi dillerini süte batırarak borcama diz. Kremanın yarısını üzerine yay. Yaban mersini sosun çeyreğini gezdir. Tekrar ıslatılmış kedi dili diz. Kalan kremayı ekle. Üzerini kalan sosla tamamen kapla. En üste çiğ yaban mersinlerini yerleştir. Ve taze nane 🤌🏽
Buzdolabında en az 6 saat dinlendir.
Kaşıkla servis et.
Afiyet olsun 💜
#reklam #hediye #yabanmersini #tiramisu #pratiktarifler
