Limonlu ve Kaparili Nefis Soslu Somon Yapımı #somon

Kremalı Soslu Tavada Somon 🐟✨
Malzemeler:
• Somon balığı filetosu
• Tuz ve karabiber
• Zeytinyağı ve tereyağı
• Sarımsak
• Kırmızı toz biber
• Krema
• Kapari ve limon kabuğu
• Meyve suyu (veya taze sıkılmış limon suyu)
• Kekik, taze maydanoz ve parmesan peyniri
Hazırlanışı:
1. Kavurma: Somon balığını tuz ve biberle baharatlayıp zeytinyağında her tarafı altın sarısı olana kadar güzelce kavurun; ardından tavadan çıkarın.
2. Sos Hazırlığı: Aynı tavaya tereyağı, sarımsak ve kırmızı biber ekleyip hafifçe soteleyin.
3. Zenginleştirme: Üzerine kremayı dökün; kapari, limon kabuğu, meyve suyu, tuz, biber, kekik, maydanoz ve parmesan peynirini ekleyip karıştırın.
4. Pişirme: Somonu tekrar tavaya, sosun içine geri koyun. Üzerine sostan kaşıklayıp bir kapak altında yaklaşık 5 dakika kadar nazikçe kaynatın.

Lachs in cremiger Zitronen-Kapern-Sauce 🐟🍋
Zutaten (Malzemeler):
• Lachsfilet (Somon balığı)
• Salz und Pfeffer (Tuz ve biber)
• Olivenöl (Zeytinyağı)
• Butter (Tereyağı)
• Knoblauch (Sarımsak)
• Paprikapulver (Kırmızı biber)
• Sahne (Krema)
• Kapern (Kapari)
• Zitronenabrieb (Limon kabuğu)
• Fruchtsaft / Zitronensaft (Meyve suyu / Limon suyu)
• Thymian, Petersilie (Kekik, maydanoz)
• Parmesan
Zubereitung (Hazırlanışı):
1. Anbraten: Den Lachs mit Salz und Pfeffer würzen und in Olivenöl beidseitig goldbraun anbraten. Danach aus der Pfanne nehmen.
2. Sauce vorbereiten: In derselben Pfanne Butter, Knoblauch ve Paprikapulver kurz andünsten.
3. Verfeinern: Die Sahne hinzufügen. Kapern, Zitronenabrieb, Saft, Salz, Pfeffer, Thymian, Petersilie und Parmesan einrühren.
4. Köcheln: Den Lachs zurück in die Pfanne geben, mit der Sauce übergießen und bei geschlossenem Deckel ca. 5 Minuten sanft köcheln lassen.

#somontarifi #somon #akşamyemeği #pratikyemektarifleri #@MucizeLezzetler1977 #kremalı #kremalıpasta #balıkyemekleri #balıkpişirme #ai #mucize #gemini #youtubeshorts #youtube #mrbeast #essen #food # #food #recipe

KAYNAK