Kıymalı pide mi yoksa peynirli pidemi seversiniz? Efsane lezzetli oldular🥰

Selam🤍 hallo zusammen
🇹🇷Kıyma Dolgulu Yumuşacık pideler
🇩🇪Gefüllte Hackfleisch-pide
✨ Yumuşacık, bol dolgulu, efsane lezzet!
Denemeden geçmeyin 😍
Malzemeler
🫓 Hamuru için:
• 1 su bardağı ılık süt
• ½ su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı toz maya
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı eritilmiş Rama
• Aldığı kadar un (yaklaşık 4 su bardağı, una göre değişir)

🥩 İç harcı için:
• 500 g kıyma
• 3 orta boy kuru soğan
• 2 kapya biber
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber, kırmızı toz biber, sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber

🧀 İçi için:
• Rendelenmiş kaşar
🥚 Üzeri için:
• 1 yumurta sarısı
⸻
Yapılışı
Mayayı ılık süt, su ve şekerle karıştırıp aktifleşmesini bekledim.
Ardından yağ, tuz ve unu ekleyip ele yapışan yumuşak bir hamur yoğurdum.
Üzerini kapatıp dinlenmeye bıraktım.
İç harç için tavaya sıvı yağ, soğan ve kapya biberi alıp güzelce kavurdum.
Kıymayı ekleyip ardından salça ve baharatları koyarak kısa süre kavurdum.
Soğuması için kenara aldım.

Hamuru mandalina büyüklüğünde bezeler yaptım.
Daire şeklinde açtım, ortasına önce kaşar sonra kıymalı harç koydum.
Kenarlarına yumurta sarısı sürüp fırına verdim.
Üzeri kızarana kadar pişirdim 🔥
#pide#kıymalıpide #pidenasılyapılır #hamurişi #kıymalıbörek #easyrecipe #dinner #türkischeküche #o#recipe #einfacherezepte #schnellrezept #youtuber #keşfetbeniöneçıkar #nefisyemektarifleri #lezzet #sofra

KAYNAK