Pide Börek – Tarif açıklama kısmında 💫 #pidenasılyapılır #börek #pratik

PİDE BÖREK
İç malzemeler;
Yarım kg kıyma
3 orta boy kuru soğan
2,3 sivri biber
Tuz
Karabiber
Sıvıyağ
4 yumurta
💫💫💫💫
6 Boreklik yufka ( her yufka dörde bölünecek)
💫💫💫💫
İçine sürülecek sosu için;
2 yumurta ( 1 sarı en sona ayrılacak, kalan yogurtlu sosa eklenip yufka kenarina sürmek icin)
6 yemek kaşığı yoğurt
Yarım su bardağından biraz fazla sıvıyağ
Yarım su bardağından biraz fazla su
YAPILIŞI
Kiymayı sıvıyağ ile birlikte kavurun ve ocağın altı kapatın. Küçük doğranan soğan ve biberleri çiğ olarak ekleyin. Sadece karıştırın. Baharatları ekleyin.
Kıymalı harç soğuyunca 4 yumurtayı içine kırıp iyice karıştırın.
Videodaki gibi once yogurtlu karışımı sürüp şekil verip harcı ekleyin. En son kalan yoğurtlu harcı da yumurta sarısını ekleyip kenarlarına sürün. 175 derecede alt üst kızarana kadar pişirin.
Toplamda 24 börek çıkıyor hepsini pisirmeyip buzluğa da atabilirsiniz. Deneyenlere afiyet olsun💗
#pratiktarifler #yemektarifleri #tarif #pratiktatlitarifleri #yemek