Malzemeler:
Köfte için:
• 500 gr kıyma
• 1 adet soğan (rendelenmiş)
• 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• 1 dilim bayat ekmek içi veya 2 yemek kaşığı galeta unu
• 1 yumurta
• Tuz, karabiber, kimyon, pul biber, kekik
Sebzeler:
• 3-4 adet patates
• 1 adet soğan
• 1-2 adet yeşil biber (isteğe bağlı)
• 1 adet domates (üzeri için)
Sosu için:
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 su bardağı sıcak su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
Yapılışı:
1. Köfte malzemelerini yoğur, şekil ver ve buzdolabında 15-20 dk dinlendir.
2. Patatesleri ve soğanı halka halka doğra.
3. Fırın tepsisine sırayla köfte-patates-soğan diz.
4. Tavaya sıvıyağ ve salçayı biraz kavur. 1 su bardağı sıcak su koy kaynat.Tepsiye dök.
5. Üzerine domates dilimleri ve biber koy.
6. 180°C fırında üzeri kızarana kadar (35-40 dk) pişir.
Afiyet olsun! Yanına pilav ve yoğurt çok iyi gider.
#köftepatates #fırındaköftepatates #akşamyemegi #bugünnepişirsem #reelsviral#keşfet
“Köfte patates #keşfet #food #köfte #köftepatates #fırındaköfte #pratikyemektarifleri #akşamyemeği” üzerine bir yorum
Ellerine emeğine sağlık ❤