Salçalı makarnaya yepyeni bir boyut geldi. 🍝🔥
Şef Ferhat Bora bu tarifle ezber bozdu🤩
Basit gibi görünen ama tek lokmada fikrinizi değiştiren cinsten…
Bu tariften sonra salçalı makarnalar böyle yapılacak. 🫠
📝 Salçalı Makarna (4 kişilik)
Hazırlama Süresi 5 dakika
Pişirme Süresi 15 dakika
Malzemeler
1 paket kalem makarna
1/2 çay bardağı zeytinyağı
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 kepçe makarna haşlama suyu
1 su bardağı krema
Servis için:
Labne
Maydanoz
1. Büyük bir tencerede bolca su kaynatıp içine bolca tuz attıktan sonra makarnayı haşlanmaya bırakın.
2. Büyük ve geniş bir tavaya zeytinyağını koyup orta ateşte ısıtın ve içine hafifçe ezilmiş bütün sarımsakları bırakın. 30-40 saniye sonra sarımsakları çıkarın ve salçaları ekleyip 2-3 dakika kavurun
3. Salçaların üzerine makarnanın haşlanma suyundan ekledikten sonra kremayı da ekleyip bir taşım kaynatın.
4. Makarnaları da süzüp, tavaya alın ve sosla birleşene kadar karıştırın.
5. Sıcak salçalı makarnayı üzerinde çırpılmış labne ve kıyılmış maydanozla servis edin. Afiyet olsun.
#makarna #salçalımakarna #makarnatarifleri
“EZBER BOZAR: Salçalı Makarna 🍝😱 #yemekcom” üzerine 23 yorum
🎉
Salçası az olmadı mı 🙂
Acıktım
Biraz(şüpeli)
Üzerine izmir tulumu daha güzel olur sefim
şefim emeğiniz ve yorumunuz şahane ama üzgünüm bilmeniz gereken bi gerçek var ki salçalı makarnaların en güzeli annemin yaptığı salçalı makarnadır:D
Ellerine Saglik Sefim 😋
Bütçe bitti
Salçalı makarnaya bile krema konmaya ne zaman başlandı ben orayı kaçırdım
Salçalı makarnaya bile krema konmaya ne zaman başlandı ben orayı kaçırdım
❤️
Biraz (şüpheli) tuz
Sarımsakları ne yaptık. Aklımızda kaldı 😂 elinize sağlık
Düm düz salçalı makarna yapsaydı keşke. Evet basit ama görsel şölen olurdu. Salçalı makarna diyebileceğimiz kadar salçalı olmadı çünkü kremayla hem tadını hem rengini kırdı. Sadece salçalı makarnaya sarımsakta girmez. Makarna zeytinyağla yapınca tadı çok rezil oluyor. Damak tadına göre değişir ama bu kadar diri makarnayı sevmiyorum.
Tam bir makarna bağımlısıyım. Hatta orjinal marcatos makarna makinası bile aldım. Bir çok tarifi denedim en ama en güzeli bildiğimiz klasik salçalı makarna. Sağlığını düşünmeyip damak tadını ön planda tutanlar ayçiçek yağının yanına birazcıkta teremyağ margarin koyar iyice eritir yakmadan salçayı kavurur makarnayı ekler 🤌🏻 teremyağ koyunca hafif yağı da kızartmak gerekiyor yoksa tam erimeden veya erir erimez makarnayı koyarsanız o baskın çiğ margarin tadını alırsınız.
Ayrıca burda yapılmamış ama ek olarak, Sosu ayrı yapılıp makarna üzerine dökülenlerde güzel olmuyor. Sos ile pişince daha güzel oluyor.
Emeklerinize sağlık👍🏻
Sarımsak nereye gitti?
Yediğin en lezzetli salçalı makarna oldu 🎉
@Lionfield approved?
İnanmam 😅
Bu güzel ama salçalı makarna böyle olmaz salçalar üzerine yapışacak. Makarnadan kırmızılık akacak git salçalı makarna diyelim böyle makarna mı olur ya.
Bir kere Türkiye'de makarnada krema kullanılmaz kremayı sevmeyiz biz ya😅
Israrla krema krema. Türkiye'de makarna için kullanılan en güzel sos salçalı sos ya da sarımsaklı yoğurt tur. Aaa😅
Aldente olmamış çatala zor geliyor
ekran süreniz kaç saat wjdkwfkekfk
Salçası az oldu şefim rengi açık oldu bembeyaz yani şuna bak
değişik bir şey yapacağım diye gereksiz masraflı triplere girmişsin dayı