mutfagimdalezzet
Hem çıtır çıtır hem de aşırı pratik bir börek👌 kaydedip kesinlikle denemeniz gerekiyor🌸
Malzemeler✨
2 adet yufka
Beyaz peynir
Sos için✨
Yarım su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvıyağı
Yapılışı✨
Sosu uygun bir kabta hazırlayalım. 1 adet yufkaya sostan her yerine gelecek şekilde sürelim. Peynirli iç harcımızdan koyalım. Rulo şeklinde saralım. Daha sonra gül böreği şeklinde sarıp yağladığımız tavaya böreğimizi yerleştirelim. Diğer yufkaya da aynı işlemi uyguladıktan sonra onu da tavaya alalım ve ocağa alalım. Orta gözde en kısık ateşte kapağı kapalı bir şekilde ağır ağır pişirelim. Sürekli Arkalı önlü çevirerek güzelce pişmesini sağlayalım. Hızlı pişirmeye çalışmayalım ağır ağır pişmeli püf noktası burası. Pişen böreği sıcak servis edelim.deneyeceklere afiyet olsun🌸
