Tam kıvamında Un Helvası
*3 su bardağı un
*225 gr tereyağı
*1/2 su bardağı sıvı yağ
*1,5 litre süt
*2,5 su bardağı şeker
*Üzeri için fıstık ya da tercih ettiğiniz bir kuruyemiş
Süt ve şekeri bir tencereye alın, şeker tamamen eriyene kadar ısıtın. Kaynatmanıza gerek yok, sıcak olması yeterli.
Ayrı bir tencerede tereyağı ve sıvı yağı eritin. Unu ekleyin ve orta–kısık ateşte, sabırla karıştırarak rengi dönene kadar kavurun.
Un güzelce renk aldığında, sıcak sütlü şerbeti kontrollü şekilde ekleyin. Topaklanmaması için hızlıca karıştırın.
Helva toparlanıp kıvam aldığında ocaktan alın. Üzerini fıstık ya da sevdiğiniz kuruyemişlerle süsleyerek servis edin.
✨ Afiyetle.
Görünen markalar için #reklam
Ellerinize sağlık harika gözüküyor 🎉
Malzemeleri nerede.