KAYNAK

Tarifi Paylaş

“En pratik ve lezzetli pasta ❤️Tarif Yorumda🤗” üzerine 17 yorum

  1. Ganajlı Pasta Tarifi için Malzemeler;
    Keki için;
    3 yumurta
    1 su bardağı toz şeker
    1 çay bardağı süt
    1 çay bardağı sıvı yağ
    3 yemek kaşığı kakao
    1 paket vanilya
    1 paket kabartma tozu
    1 su bardağından biraz eksik un

    Keki ıslatmak için;
    1 su bardağı süt

    Kreması için;
    2 poşet krem şanti
    1,5 su bardağı süt
    3 yemek kaşığı labne peyniri
    3 yemek kaşığı sürülebilir çikolata

    Ganajı için;
    1 paket (200 ml) sıvı krema
    120 g bitter çikolata

    Hazırlanışı;
    Karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri alarak beyazlaşıncaya kadar çırpalım. Süt, sıvı yağ, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek çırpmaya devam edelim.Unu da ilave edip son kez çırpalım.Sıvı yağ ile yağladığımız dikdörtgen borcama kek hamurunu boşaltalım. Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim. Fırınımız erken pişiriyorsa kürdan kontrolü ile test edip erken çıkarabiliriz
    Kreması için karıştırma kabına krem şanti ve sütü alarak koyulaşıncaya kadar çırpalım. Üzerine labne peyniri ve sürülebilir çikolatayı ekleyerek tekrar çırpalım. Ardından buzdolabına kaldıralım.
    Kekimizi fırından alalım ve ilk sıcaklığı çıktıktan sonra sütü her yerine gelecek şekilde dökelim Kekimiz tamamen soğuduktan sonra üzerine kremamızı sürelim.Ganajı için tavaya sıvı kremayı alarak kaynama noktasına gelecek şekilde ısıtalım içine çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştıralım. Oda sıcaklığına gelince pasta üzerine döküp sürelim
    Pastamızı mümkünse 1 gece buzdolabında bekletelim. Veya 2-3 saat dinlense de olabilir. Daha sonra dilediğiniz gibi süsleyip ikram edebilirsiniz ❤️ Afiyet şifa olsun❤️

Yorum yapın

Benzer Tarifler