malzemeler
Patatesli harcı için
2 adet orta boy patates
2 çay kaşığı tuz
bir tutam temizlenmiş yıkayıp ince doğranmış maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
Hamuru İçin
2 su bardağı un
1 su bardağı su
1 buçuk çay kaşığı karbonat
1 buçuk çay kaşığı tuz
Kızartmak için
sıvıyağ
Yapılışı
Patatesleri yıkayıp yumuşayıncaya kadar bir tencerede haşlayın
Ardından kabuklarını soyup rendeleyin
Bir kasede rendelenmiş patates doğranmış maydanoz tuz ve karabiberi karıştırın
Hamuru İçin olan bütün malzemeleri derin bir kapta karıştırın yoğurun ardından patatesli harcı hamura ekleyip tekrar hamuru yoğurun ele yapışan bir hamur olsun
Sonra tezgaha bol un koyun ve hamuru unlu yere koyup merdane ile Yarım santim kalınlığında açın
Açtığınız hamuru 4 parmak eninde olacak şekilde dilimleyin
Ardından bir tavada sıvı yağ kızdırın dilimlenmiş hamurları tavaya koyun ve iki tarafını da kızartın
afiyet olsun Abone olmayı unutmayın
#keşfet #lezzet #pişi #hamurişi #patates #tarif #pratiktarifler #kolaytarifler #food #mutfak
