Antep tava
Malzemeler;
5 patates
1 soğan
1-2 kapya biber
2 yeşil biber
4-5 diş sarımsak
1-2 domates
Kıyma
1/4 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
Karabiber
Pul biber
Tuz
Hazırlanışı;
1.Tum malzemeleri doğrayıp tepsiye alalım.daha sonra kıymamızı ekleyelim.
2.bir bardak su ve salçayı karıştırıp üzerine gezdirelim.
3.tuz,baharatları ve yağı ekleyelim.
4.elimizle yoğurarak malzemeleri güzelce karıştıralım.
5.200 ° fırında 50 dakika pişirelim.