Yudum’un Katkılarıyla… #işbirliği
Şöyle bir kupa dolusu sıcak çikolata ve yanında mis gibi zencefilli kurabiyelerle keyif yapmanın tam zamanı! ☕🍪❄️
Kıvamı şaşmayan, şekli bozulmayan nefis zencefilli kurabiyeler için bu pratik tarifmizi mutlaka deneyin! 😍
Üstelik Yudum Şef Gibi Ayçiçek Yağı’nın kontrollü akış sağlayan sıkılabilir şişesiyle mutfakta her hareketiniz artık #şefgibi
🍪 Zencefilli Kurabiye
1 çay bardağı Yudum Şef Gibi Ayçiçek Yağı (125 ml)
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı pekmez (60 ml)
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay kaşığı zencefil
2,5-3 su bardağı un
Süsleme için;
Yeşil glazür
Beyaz glazür
Sarı glazür
Kırmızı glazür
Öncelikle Yudum Şef Gibi Ayçiçek Yağı’nı yoğurma kabına alalım.
Üzerine yumurta, pekmez, pudra şekeri ve vanilya ekleyip çırpalım.
Un, tarçın, zencefil ve kabartma tozunu ilave ederek hamuru toparlayalım. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde etmemiz gerekiyor.
Toparlanan hamuru iki bezeye ayıralım ve bezelerden bir tanesini pişirme kağıdı arasında açalım.
Dilediğimiz kalıplarla keserek şekillendirelim.
Diğer hamuru da aynı şekilde hazırlayalım.
Şekillendirdiğimiz kurabiyeleri fırın tepsisine dizelim ve önceden ısıtılmış 180 °C fırında, alt üst fansız ayarda 10 dakika pişirelim.
Sürenin sonunda pişen ve soğuyan kurabiyelerimizi renkli glazürlerle süsleyerek servis edelim.
☕ Sıcak Çikolata
2,5 su bardağı süt (500 ml)
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı kakao
2 tatlı kaşığı nişasta
100 g bitter çikolata
1 tatlı kaşığı Yudum Şef Gibi Ayçiçek Yağı
Kreması için;
100 ml soğuk krema
1 yemek kaşığı krem şanti
Tencereye süt, nişasta, şeker ve kakaoyu alalım.
Yudum Şef Gibi Ayçiçek Yağı’nı ekleyip süt ısınana kadar karıştıralım.
Çikolatayı da ekleyerek tekrar karıştırarak pişirelim.
Hazır olan sıcak çikolatayı bardağa alıp üzerini soğuk sıvı krema ve krem şantiyi çırparak hazırladığımız krema ile süsleyelim.
İçinizi ısıtacak bu iki nefis tarifi deneyen herkese afiyet olsun! 😋
Uygulamamızı indirin;
Android için: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için: https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın;
Nefis Yemek Tarifleri: http://www.nefisyemektarifleri.com
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter/X: https://twitter.com/NefisYT
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri
WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029Va9J6yQHLHQbuU9LiQ2J
