Halka Tatlısı Tarifi ve Malzemeler :
Şerbeti için gerekenler :
1 kilo şeker
1 litre su
İnce bir dilim limon
İlk önce şerbetini yapalım çünkü tamamen soğuması lazım. Şeker su limonu koyun ocağa, kaynamaya başlayınca süreyi tutalım yaklaşık 20 dk. kaynatın. Koyu kıvamlı şerbet oldu mu ocaktan çekin soğusun.
Hamuru için gerekenler :
3 tane yumurta
1 su bardağı yogurt
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
Yarım limonsuyu
Çay kaşığının ucuyla tuz
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket kabartma tozu
Yaklaşık 3 su bardağı un
Tatlıyı kızartmak için bolca sıvıyağ
Hazırlanışı :
Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeyi kaba koyun mikserle çırpın. Unumuzun 2 bardağını kabartma tozunu eleyerek katalım ve çırpın. Kıvamına bakın cıvıksa gerekirse daha un eklemesi yapalım. Torbadan sıkınca kıvamını hissedersiniz suluysa un ekleyin cıvıksa süt. Ben tam 3 bardak un koydum.
Derin bir tavaya bol yağ koyun ısınınca tatlıyı dökün. Arkalı önlü kızartın. Şerbete atın ve çekin. Çok durmasın şerbette 20 saniye yeter.
Bütün hamuru aynı şekilde hazırlayın.
Lütfen şerbeti koyu yapın ve hamurun kıvamını ayarlayın ki emeğiniz boşa gitmesin. Bu iki ayrıntı çok önemli sonucu belirler. Bilin ki tatlınız yumuşaksa şerbeti suludur. Ayrıca şerbeti bir gün önceden de hazırlayabilirsiniz daha kolaylık olur.
Not: Videolarımda kullandığım su bardağımın ölçüsü : 250 ml
Videolarımda kullandığım çay bardağımın ölçüsü : 100 ml
Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #haticemazi hashtag’i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Beni takip edin:
Instagram : https://instagram.com/haticemazi
Kanalıma buradan abone olabilirsiniz : http://wedia.link/jcxPZ
KAYNAK
“Halka Tatlısı Tarifi | Hatice Mazı ile Yemek Tarifleri” üzerine 32 yorum
ablacgm simdi yaptim tati harika oldu ama seklini beceremdm ince oldu benimki ????????
Hemen denicem super oldu ellerinize saglik????????????????????
Elinize sağlık irmik koymadınız sanırım irmikte eklesek nasıl olur acaba
Bütün güzel tarifleri denedim bir sonraki gün yumusuyr
Tatlilar biraz zaman sonra yumusuyrlar mi
Ablam eline sağlık çok güzel olmuş eline sağlık ????????????
Abla kokusu buraya kadar geldi ..
Ablam sana çok teşekkür ederim bu tarifi annem ile birlikte deniyeceğim ♥️
Merhaba elinize sağlık benim sorum olacaktı az yapınca kaç yumurta koymam lazım az yapılan tarifi yazabilir misiniz lütfen ????
Merhaba Hatice hanım. Vermis oldugun Malzemeleri birebir yaptim .ama çıtır olmadı. neden.
Ben yaptım ama yumuşadı nedne
Bu Tarifi dün denedim tadı alınanlardan bir farkı yoktu herkes çok beğendi ????
3 su bardağı Un yetmedi Sıkma Poşetinden aktı 1-2 su b daha ekledim süper oldu ????
Tarif için teşekkürler Hatica Abla ❤
Güzel ne kelime muhteşem bi şey oldu bayıldık yaaa????????
Benimki kabarmiyo niye
Nişasta yerine irmik olmalıydı
Gercek halka tatlisi boyle degil
Haticem bende gurbetteyim tariflerin super❤❤ avusturydayim kolaybgelsin
Ben denedim muhteşem oldu ellerine sağlık
İlk defa boyle bir tarifini gordum bu tatlının, hamur pısırılerek yapılıyor benım bıldıgım…İnanın cok sasırdım… Cok tesekkur ederim… Harıka gorunuyorlar… Ellerinize sağlık ????????????????????
sıkma torbasını nerden aldınız rica etsem söylermisiniz ?
Ellerinize sağlık denicem ☺❤
Hatice hanim sikma torbanizi nerden aldiniz, acil geri yazarsaniz cokk sevinirim ❤️❤️
Buneya hayatında tulumba tatlısı yemedin sanırım.. Bugüne kadar deneyip yaptığım en hoşolmayan tatlı. Asla birdaha
Yaptıkların güzel oluyor ama çok gıcık ve ükalasın ????
Hallo, könntest du vielleicht dein Rezept auf deutsch schreiben, danke dir
Ayni tarifi yaptim ama yumusak oldu ???
Sizinki gibi olmadı. Şekilde veremedim. Yumuşak bir tatlı oldu.
Ablacim ellerine saglik
Guzel insan
Keşke standart bir su bardağı kullansaydiniz tutmama olasılığı var . Yine de teşekkür ederim.
Bende yaptım yumusak oldu olmadı
Nişasta koymasak olur mu şimdi yapicam da