evdekigastronom
Lokanta Usulü Tavuk Haşlama 🔥
* 6 adet tavuk baget
* 1 adet havuç
* 1 adet patates
* 1 adet kuru soğan
* 4-5 diş sarımsak
* 4 yemek kaşığı zeytinyağ
* 1,5 yemek kaşığı tereyağı
* 1 tatlı kaşığı tuz
* zerdeçal, toz kırmızı biber, karabiber, kekik
*1 litre su
Terbiyesi için:
* Yarım limon suyu
* 1 yemek kaşığı tepeleme un
* 1 çay bardağı su
Yapılışı: Tavuklar ısınmış tencerede zeytinyağı ilavesiyle arkalı önlü kızartılır ve bir kenara alınır. Üzerine 1 adet rendelenmiş havuç ve minik doğranmış 1 soğanla tereyağ eklenir kavurulur. Üzerine önden kızarttığımız bagetler, defne yaprağı, kereviz sapı ve su eklenir kaynamaya bırakılır. 30 dakika kısık ateşte kaynayan tavukların üzerine iri doğranmış patatesler ilave edilir ve pişmeye bırakılır. Patatesler piştikten sonra bir kasede terbiyesi için yarım limon, 1 kaşık tepemele un, 1 çay bardağı su ile çırpılıp yemeğin suyundan içine alarak ılıştırılıp çorbaya eklenir ve karıştırarak 1-2 dakika kaynatılır. En son tuz ve baharatların ilavesiyle servis edilir. Afiyet olsun 😍
“Lokanta Usulü Tavuk Haşlama 🔥 #tarif#food#pratiktarifler#yemektarifleri” üzerine 12 yorum
Harika❤
İzlerken ağzının suyu akıyor pişirdikten sonra bıktım tavuk yemeye uzun süre almıycam diyosun..
Ne güzel oldu.eline sağlık canım.
Bkunu yiyeydin unu koymadan zaten olur
Çalan parça beni çocukluğuma götürdü cnm (annem) babaannem,bu şarkının bir vals olduğunu öğretmişti, beraber dans ederdik, bütün sevip kaybettiklerim, nurlar içinde yatın😭🙏🏻💐🧚♀️
Haşlama dedin yağ kullandın benim bildiğim haşlamada hiç bir yağ çeşidi kullanılmaz ama yine de ellerine sağlık
Terbiyesi 2 yumurta sarısı ve 1 limon ile yap.
Kızartma değil mühürleme
Afferin çok güzel oldu mmm
Olmamış suyundan belli
Lokanta usulü ne demek ? Sanırım lokanta bilinç altımıza işlemiş.
,🥰❤️