ZENCEFİLLİ YILBAŞI KURABİYELERİ | Pratik, Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi

ZENCEFİLLİ YILBAŞI KURABİYELERİ
(Yaklaşık 20–25 adet)

Malzemeler:
• 140 g tereyağı (oda sıcaklığında)
• ½ su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• ½ çay bardağı pekmez
• 1 tatlı kaşığı toz zencefil
• 1 tatlı kaşığı silme tarçın
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çimdik tuz

Hazırlık Aşamaları:

1. Tereyağı ve Şeker:
Oda sıcaklığındaki tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar karıştırın.

2. Sıvı Malzemeler:
Yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin. Ardından pekmezi ilave ederek homojen bir karışım elde edin.

3. Kuru Malzemeler:
Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, zencefil, tarçın ve tuzu karıştırın.

4. Hamuru Yoğurma:
Kuru malzemeleri yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin. Ele yapışmayan bir hamur yoğurun.

5. Dinlendirme:
Hamuru streçleyip 15–20 dakika buzdolabında dinlendirin.

6. Şekil Verme:
Hamuru merdane ile açın ve dilediğiniz yılbaşı şekillerinde kesin.

7. Pişirme:
170°C’de önceden ısıtılmış fırında 10–12 dakika kontrollü şekilde pişirin.

8. Servis:
Fırından çıkan kurabiyeleri soğuduktan sonra servis edin. Baharat kokulu, kıtır yılbaşı kurabiyeleri hazır!

#SeçYapYe #YılbaşıKurabiyesi #ZencefilliKurabiye #KolayTatlıTarifleri #PratikYemekler #BugünNePişirsem #EvdeTatlı #LezzetliTarifler #MutfakÖnerileri #TarifÖnerisi #reklam

KAYNAK