ikosun_kitchen
Sulu tavuk yemeği
Aşırı lezzetli ve pratik bir yemek
Bol limon ve pul biberli muhteşem oluyor
Malzemler:
2 parça tavuk kalça (kemiksiz)
1 parça tavuk göğsü
5-6 orta boy patates
2 havuç
1 soğan
3 diş sarımsak
1 dolu yemek kaşığı un
1,1 litre sıcak su
1 tatlı kaşığı karabiber
1/2 tatlı kaşığı pul biber
Tatlı kaşığı ucu ile zerdeçal
Tuz
Hazırlık:
Öncelikle tavukları iri parçalar halinde kesin. Tavada yağı kızdırıp tavuk parçalarını ekleyip hafif bir renk alana kadar kavurup tavadan çıkarın. Küp doğranmış soğanları yağ eklemeden biraz kavurun. Havuç ve patatesleri ekleyin ve her şeyi yaklaşık 4-5 dakika kızartın. Şimdi tavuğu tekrar tavaya koyun, üzerine un serpin ve karıştırın. Sıcak su, rendelenmiş sarımsak, tuz ve baharatları ekleyip kaynamaya bırakın. Daha sonra orta ateşte kapağı hafif kapalı olarak sebzeler pişene kadar pişirin (10-15 dk arası) . Son olarak limon suyu ve maydanoz ekleyin. Afiyet olsun 😋
