Profiterol hamuru için;
250 ml Su
110 gram tereyağ
Bir tutam tuz
175 gr un (1+ 3/4 su b. Un)
5 adet yumurta

Krema için;
500 ml süt (2,5 su b.)
2,5 yemek kaşığı Un
2,5 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı Şeker
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı krema

Sos için;
2 su bardağı. Sut
1 su bardağı Su
2 dolu yemek kaşığı Un
1,5 yemek kaşığı Kakao
4yemek kaşığı Şeker
100 grBitter Çikolata veya sütlü çikolata
Yapılışı;
Hamur için su tuz ve tereyağ bir tencereye alıp min
ısıtın kaynayınca unu ekleyip 7dk kavurun. Ocaktan alıp soğuduktan sonra yumurtaları teker teker kırarak yoğurun. Sıkma torbasına doldurup bezeler halinde tepsiye sıkın (uçları sivri kalmayacak şekilde düzeltin)
Önceden ısıtılmış 220 de fırında hafif kızarana
kadar pişirin. Kreması için kutu krema hariç tüm malzemeleri tencereye alın pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın daha sonra kremayı ekleyip çırpın. Hamur toplarının içine kremayı sıkma torbası ile sıkın. Sosu için çikolata hariç tüm malzemeleri karıştırarak pişirin ve çikolatayıda ekleyip
soğuduktan sonra profiterolün üzerine dökün.Deneyecek olanlara afiyet olsun. 🥰😋
(Dilerseniz sosu hazır paketle yapabilirsiniz 2
paketten)
Hım. İçime içime vursun retim içime.

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“#pratiktarifler #tarif #keşfet #pratiktatlitarifleri #profiterol #instagram #food #food #foodlover” üzerine 32 yorum

  1. Tarif soranlar için❤️
    Profiterol hamuru için;
    250 ml Su
    110 gram tereyağ
    Bir tutam tuz
    175 gr un (1+ 3/4 su b. Un)
    5 adet yumurta

    Krema için;
    500 ml süt (2,5 su b.)
    2,5 yemek kaşığı Un
    2,5 yemek kaşığı nişasta
    4 yemek kaşığı Şeker
    1 yumurta sarısı
    2 yemek kaşığı krema

    Sos için;
    2 su bardağı. Sut
    1 su bardağı Su
    2 dolu yemek kaşığı Un
    1,5 yemek kaşığı Kakao
    4yemek kaşığı Şeker
    100 grBitter Çikolata veya sütlü çikolata
    Yapılışı;
    Hamur için su tuz ve tereyağ bir tencereye alıp min
    ısıtın kaynayınca unu ekleyip 7dk kavurun. Ocaktan alıp soğuduktan sonra yumurtaları teker teker kırarak yoğurun. Sıkma torbasına doldurup bezeler halinde tepsiye sıkın (uçları sivri kalmayacak şekilde düzeltin)
    Önceden ısıtılmış 220 de fırında hafif kızarana
    kadar pişirin. Kreması için kutu krema hariç tüm malzemeleri tencereye alın pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın daha sonra kremayı ekleyip çırpın. Hamur toplarının içine kremayı sıkma torbası ile sıkın. Sosu için çikolata hariç tüm malzemeleri karıştırarak pişirin ve çikolatayıda ekleyip
    soğuduktan sonra profiterolün üzerine dökün.Deneyecek olanlara afiyet olsun. 🥰😋
    (Dilerseniz sosu hazır paketle yapabilirsiniz 2
    paketten)

Yorum yapın

Benzer Tarifler