Yılbaşı ağacı yenir mi yenmez mi?

Yılbaşı ağacı yenir mi yenmez mi? Bu güzel yapraklar @selvianadogalurunler hediyeniz için çok teşekkürler #reklam değil tevsiye tarifi👇🏻
Malzemeler:
500 gr salamura asma yaprağı
3 su bardağı pirinç
1 adet soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı sumak
3 diş sarımsak (ezilmiş)
2 su bardağı kaynar su
Çeyrek çay bardağı koruk ekşisi
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tutam maydanoz (ince kıyılmış)
1 tutam taze nane (ince kıyılmış)
2 dal taze fesleğen (ince kıyılmış)
Üzeri süslemek için birkaç dilim havuç
Birkaç dilim turp
Bir ayva
Kaç dilim peynir

Fırınlamak için:
1 şişe maden suyu
1,5 su bardağı kaynar su
2 yemek kaşığı sumak (ılık suda bekletilmiş)
Hazırlanışı:
1.Yaprakları hazırlama:
Salamura yaprakları bir gece önceden bol suda bekletip tuzunun gitmesini sağlayın.
2.İç harcı hazırlama:
Zeytinyağını tavada ısıtın.
İnce doğranmış soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
Ardından domates ve biber salçasını ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
Yıkanmış pirinci, baharatları ve kaynar suyu ilave edin.
Kısık ateşte pirinç yarı pişene kadar (yaklaşık 10 dakika) pişirin.
Altını kapatıp biraz dinlendirin.
3.Yeşillikleri ekleme:
Ilınan iç harca ince kıyılmış maydanoz, nane, fesleğen, koruk ekşisi, nar ekşisi ilave Edip karıştıralım
Ve ince ince saralım
Ayvalar dizdiğimiz tenceremize yapraklarımızı dizip 1 saat kısık ateşte pişirip soğutalım soguduktan sonra videodaki görüldüğü gibi irice bir marulun alt kısmını keserek üzerine dizelim #yeniyılınızkutluolsun #yılbası #yılbaşıkonsepti #yılbaşımasası #yılbaşımenüsü
#salamurayaprak #yaprak #yapraksarması #yapralsarma #aytenyildizz #aytenyıldız #yemektarifleri
Bu yılbaşı ağacı yenir mi yenmez mi kararı sen ver. Zeytinyağında kavurduğumuz soğanın ardından el yapımı salçalarımızı atıp kavurup pirincimizi ekliyoruz. Baharatlarını ve yeşilliklerini ekleyip kısık ateşte yarım pişme yapıp yeşilliklerini ve nar ekşisini ekleyip o sürekli nereden aldığımı sorduğunuz Selviana’nın incecik yapraklarıyla bu sefer gerçekten sarça parmak büyüklüğünde sardığımız sarmaları ayvaların üzerine dizip maden suyu ve sumak suyu ekleyip kısık ateşte bir saat pişirip dinlendiriyoruz. Bana taktığınız lakapta demişsiniz ki dolmanın ve sarmanın 50 tonu. O zaman sıradan olmayalım ve hakkını verelim. Yaprakları kürdanla morulumuza dizip çeri, ayva, turp, havuç, peynirden süsler yapıp üzerine diziyoruz. Bu güzel yapraklar, salçalar ve daha birçok ürünümü güvenle aldığım yeri sizin için açıklamaya ekledim. Yine her yılda olduğu gibi bu yıl da geride bıraktıklarımız var ve hoş geldin dediklerimiz var. Sizde de öyle mi? 2026 sizin yılınız olsun. Yeah.

KAYNAK