Bu somon tarifi her aşçıyı kıskandıracak! Kolay ve lezzetli bir akşam yemeği
Malzemeler
somon: 2 kg
tuz: 2 g
karabiber: 2 g
tereyağ: 50 g
soğan: 2 adet
mantar: 4 adet
sarımsak: 10 g
kırmızı dolmalık biber: 1 adet
karabiber: 2 g
tuz: 2 g
ıspanak: 50 g
su: 100 ml
pişirme kreması : 300 g
Sos
limon: 1 adet
Bunlara ek olarak
patates: 300 g
su: 700 ml
tereyağ: 50 g
süt: 100 ml
karabiber: 2 g
tuz: 2 g
Bizi takip edin:
Facebook: https://www.facebook.com/CookrateTurkey
Bu somon tarifi her aşçıyı kıskandıracak. Somonu parçalara ayırın. Tuzla baharatlayın. Karabiber. Somon dilimlerini yuvarlayın. İple bağlayın. Tereyağını küp küp kesin. Tavada eritin. Somon rulolarını her iki tarafı da kızarana kadar her iki tarafı 5 dakika kızartın. Bir tabağa alın. İki soğanı soyun. İnce şeritler halinde doğrayın ve tavada soteleyin. Mantarları ince dilimler halinde kesin ve tavaya koyun. Birkaç diş sarımsağı soyun. İnce doğrayın ve tavaya ekleyin. Bir kırmızı dolmalık biberi suyla yıkayın. İnce şeritler halinde kesin ve tavaya koyun. Karabiber ve tuzla baharatlayın. Ispanağı suda yıkayın. İyice kurutun ve tavaya ekleyin. Su dökün. İyice karıştırın. Tatlı krema dökün. Bir limonu ince dilimler halinde kesin. Tavaya birkaç dilim koyun. Somonu ekleyin. Kapak altında 10 dakika pişirin. Patateslerin kabuklarını soyun. Parçaları ayırın. Su dolu tencereye koyun. 15 dakika kaynatın. Küp küp kesilmiş tereyağı ekleyin. Süt dökün. Karabiber ve tuzla baharatlayın. Patatesleri püre haline getirin. Bu beyaz soslu somon ruloları sebzeler ve mantarlarla birlikte kolayca hazırlanır ve her seferinde sulu ve aromatik olur.
KAYNAK
“Bu somon tarifi her aşçıyı kıskandıracak! Kolay ve lezzetli bir akşam yemeği” üzerine 21 yorum
Çok güzel olmuş afiyet olsun eline sağlık ıspanakları kurtmana gerek yok zaten su koydun 👍👏👏
İspanakları kurutmana gerek yoktu,dolma biberi muslukta bol su ili yıkasaydın daha hijyen olur bide martar somon tezat
Muhteşem bir tarif elinize sağlık bende böyle yaparım artık…😊👌👌👌👌
Biberi yıkamak çok önemli bir bilgi😂
Cok ugras hepsi nefis oldu ama ne yaparim ne yerim yapacak olanlara bonne a petit.
Sut hara balig hara
Varmı türkiye de bunu alıp yapabilecek babayiğit
Ballklarlnl kenarl pismedi
Suyla yıkayın ne ya
Sûper bir yemek
❤❤❤❤❤👍👍👍👍
Patates soyarken okadar kötü soyuyorki kabuktan bı patates daha çıkar
Tereyağını küp küp kesmek işin sırrı demedi demeyin 😅
Ispanagi qurutun tavaua dokun diyor sonrada su ekleyin 😂😂😂😂😂
Tereyağını küp küp kesmek zorunda mıyım😅
Iyrenc
999 yaşına kadar yaşanılacak bir besin
Tere yagi mi yoksa saglik dişmani kalip yağlardan icinde ne oldugu belli olmayan mi
Ya bak iyi niyetle söylüyorum bu kanalı açmışsınız Emek var bütün tarifleri Türkçe'ye çeviriyorsunuz falan ama gerçekten yaptığınız yemekler bir halta benzemiyor Çünkü çok net bir şey var ki Türk Mutfağı sizin bu tarifleri verdiğiniz ülkenin mutfağından çok daha zengin ve lezzetli Bence Türkçeye içerik üretme işini bıraksanız iyi olur
Samirsakkk nerdee
Maşallah dolgun menü. Kesinlikle zenginler için asla ekonomik bir menu değil.